食品营养价值的评定不包括哪部分 A、营养素的种类B、营养素的含量C、营养素的质量D、营养素的损失E、食品的合理加工烹调
食品营养价值的评定不包括哪部分
A、营养素的种类
B、营养素的含量
C、营养素的质量
D、营养素的损失
E、食品的合理加工烹调
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评定食品的营养价值的意义不在于下列哪项( )。A.为人们配制营养平衡膳食提供科学依据B.了解加工烹调过程中的营养素的损失和变化C.了解食物的成分D.了解食物中营养素的代谢E.提出现有食品的营养缺陷
评定食品的营养价值的意义不在于下列哪项()。A、为人们配制营养平衡膳食提供科学依据B、了解食物的成分C、了解加工烹调过程中的营养素的损失和变化D、提出现有食品的营养缺陷E、了解食物中营养素的代谢
单选题评定食品营养价值的意义不在于下列哪项?( )A为人们配制营养平衡膳食提供科学依据B了解食物的成分C了解加工烹调过程中的营养素的损失和变化D提出现有食品的营养缺陷E了解食物中营养素的代谢
多选题食品营养价值的评定主要包括哪几部分()A营养素的种类B营养素的含量C营养素的消化率D营养素的利用率E食品的合理烹调