多选题食品营养价值的评定主要包括哪几部分()A营养素的种类B营养素的含量C营养素的消化率D营养素的利用率E食品的合理烹调

多选题
食品营养价值的评定主要包括哪几部分()
A

营养素的种类

B

营养素的含量

C

营养素的消化率

D

营养素的利用率

E

食品的合理烹调


参考解析

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食品保藏的主要目的是A.便于运输B.改变食品的品质C.提高食品的营养价值SXB 食品保藏的主要目的是A.便于运输B.改变食品的品质C.提高食品的营养价值D.防止食品腐败变质E.增加食品的花色品种

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单选题关于食品卫生标准的叙述中,错误的是()。A食品法规体系中重要的组成部分B是食品卫生法的组成部分C由国务院卫生行政部门制定D不包括食品营养价值评价E由食品卫生指标和检验方法两个部分组成