某国公主到中国旅游，尤喜民间菜肴，某日，走进“圆缘”餐厅就餐，在一盘菜肴中发现一只硕大的蟑螂，立即晕倒。经抢救，才得以脱险。“圆缘”餐厅的行为应如何定性？（）A.构成违约行为，不构成侵权行为，只承担违约责任B.构成侵权行为，不构成违约行为，只承担侵权责任C.既构成违约行为，又构成侵权行为；既承担违约责任，又承担侵权责任D.既构成违约行为，又构成侵权行为，根据某国公主的请求，或承担违约责任，或承担侵权责任

某国公主到中国旅游，尤喜民间菜肴，某日，走进“圆缘”餐厅就餐，在一盘菜肴中发现一只硕大的蟑螂，立即晕倒。经抢救，才得以脱险。“圆缘”餐厅的行为应如何定性？（）

A.构成违约行为，不构成侵权行为，只承担违约责任
B.构成侵权行为，不构成违约行为，只承担侵权责任
C.既构成违约行为，又构成侵权行为；既承担违约责任，又承担侵权责任
D.既构成违约行为，又构成侵权行为，根据某国公主的请求，或承担违约责任，或承担侵权责任

参考解析

解析：。本题涉及违约行为与侵权行为的认定及责任承担问题。“圆缘”餐厅的行为既构成违约行为，又构成侵权行为。但在责任承担上，依据《合同法》实行责任竞合,根据受害人之请求，或承担侵权责任，或承担违约责任。因此，本题正确选项为D。

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每月按30天计算,某餐厅月固定费用12万元(含租金和人工),一份菜肴的平均成本28元,平均一份菜肴的销售收入48元,该餐厅经营每天最低销售()份才不亏本。 A.200B.100C.300D.400
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某国公主到中国旅游，尤喜民间菜肴,某日， 走进“圆缘”餐厅就餐，在1盘菜肴中发现1只很大的 蟑螂,立即晕倒。经抢救,才得以脱险。“圆缘”餐厅 的行为应如何定性？（ ）A.构成违约行为，不构成侵权行为,只承担违约责任B.构成侵权行为，不构成违约行为，只承担侵权责任C.既构成违约行为，又构成侵权行为，既承担违 约责任，又承担侵权责任D.既构成违约行为,又构成侵权行为,根据某国 公主的请求，或承担违约责任,或承担侵权责任
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（）的主要作用在于反映了餐厅经营的主题；影响消费者的心境；影响消费者的行为。A、餐厅装潢B、餐厅气氛C、菜肴酒水D、餐厅布局
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引导顾客就餐的方式很多，但其中利用（）引导客人就餐更能引发顾客的就餐情趣。A、菜肴价格B、餐厅的概况C、菜肴的质量D、餐饮的特色
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以下，（）是中餐厅配备各种餐、用具的依据。A、外位的多少、领导要求、洗碗间的面积B、餐厅档次的高低、餐位的多少、经营菜肴的特点C、经营菜肴的特点、餐厅的面积、餐具柜的多少D、餐厅档次的高低、厨房布局
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评价一个好的餐厅往往从（）开始。A、厨房设备B、装潢好的洗手间C、餐厅菜肴D、餐厅客人状况
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下列选项中属于“菜单更新最需要考虑的因素”的是哪项（）？A、菜品利润B、本餐厅厨师的烹饪习惯和特点C、本餐厅菜肴烹饪的难易程度D、本餐厅的菜肴的点击率
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餐厅必须具备三个条件（）。A、菜肴、点心和服务B、场所、菜肴饮料服务和盈利C、菜肴、点心和饮料D、环境、菜肴、服务
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地陪带领旅游者到餐厅用第一餐时，应告知他们（），以免产生误会。A、菜肴的主要特色B、酒水的主要品种C、餐厅的主要设施D、用餐的有关规定
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根据宾客的消费过程来分区，中餐厅可分为（）A、菜肴制作区B、迎宾区C、休息区D、就餐区E、结账区
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菜肴质量的形成始于（）。A、原料加工B、餐厅服务C、烹制程序D、菜肴设计
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某国公主到中国旅游，尤喜民间菜肴，某日，走进"圆缘"餐厅就餐，在一盘菜肴中发现一只硕大的蟑螂，立即晕倒。经抢救，才得以脱险。"圆缘"餐厅的行为应如何定性？（）A、构成违约行为，不构成侵权行为，只承担违约责任B、构成侵权行为，不构成违约行为，只承担侵权责任C、既构成违约行为，又构成侵权行为；既承担违约责任，又承担侵权责任D、既构成违约行为，又构成侵权行为，根据某国公主的请求，或承担违约责任，或承担侵权责任
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中餐厅的主题选择决定了餐厅的个性和特色，装饰和布置都以此为中心。餐厅的主题风格应考虑下列因素（）。A、中餐厅的取名B、色调、灯光C.菜肴、饮料C、菜肴、饮料D、家具、艺术品陈列、绿色植物
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对于来餐厅吃便饭的顾客，在推荐菜肴时应介绍（）。A、价廉物美，有汤有菜，制作时间短B、反映特色的菜肴，数量上要少而精C、丰盛，精美，充足的菜肴，还要考虑价格范围D、价格最贵的菜肴
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客人来餐厅用餐是为了进餐、休息，要让客人有感到消费得合理的感觉，餐厅必须要有（）。A、良好的就餐环境B、良好的服务C、质价相符的菜肴D、合情合理的宣传
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中餐餐厅餐具配置要根据不同餐厅的特点、菜肴特色、（）、餐厅档次、餐厅服务时间来进行。A、装修风格B、用餐环境C、用餐对象D、环境色调
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一般列在菜单封底的信息有（）A、菜肴名称B、餐厅名称C、电话号码D、营业时间E、菜肴价格
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西餐餐厅餐具配备要根据不同的西餐厅配备，如法式餐厅、意大利餐厅等不同（）来配置餐厅用具。A、菜肴特点B、餐厅特点C、用餐方式D、产品特点
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餐厅服务员为满足客人求新求知的心理需求，必须掌握（）知识。A、餐厅菜单内容或菜肴的食用方法B、菜肴的成本核算C、菜肴的毛利率D、餐厅的经营方法
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经营性餐厅的主要任务是出售（）。A、服务、菜肴B、环境、菜肴C、饮料、菜肴D、环境、菜肴、服务
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单选题以下，（）是中餐厅配备各种餐、用具的依据。A外位的多少、领导要求、洗碗间的面积B餐厅档次的高低、餐位的多少、经营菜肴的特点C经营菜肴的特点、餐厅的面积、餐具柜的多少D餐厅档次的高低、厨房布局
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单选题菜肴质量的形成始于（）。A原料加工B餐厅服务C烹制程序D菜肴设计
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多选题中餐厅的主题选择决定了餐厅的个性和特色，装饰和布置都以此为中心。餐厅的主题风格应考虑下列因素（）。A中餐厅的取名B色调、灯光C.菜肴、饮料C菜肴、饮料D家具、艺术品陈列、绿色植物
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单选题（）的主要作用在于反映了餐厅经营的主题；影响消费者的心境；影响消费者的行为。A餐厅装潢B餐厅气氛C菜肴酒水D餐厅布局
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单选题经营性餐厅的主要任务是出售（）。A服务、菜肴B环境、菜肴C饮料、菜肴D环境、菜肴、服务
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多选题根据宾客的消费过程来分区，中餐厅可分为（）A菜肴制作区B迎宾区C休息区D就餐区E结账区
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