饭店服务质量的基础是()A. 菜点酒水质量B. 服务用品质量C. 饭店设施设备质量D. 服务环境质量
饭店服务有形产品质量不包括() A、餐饮产品质量B、购物商品质量C、服务环境质量D、服务态度
饭店服务品质管理的基本内容包括（ ）。A.开展品质管理教育B.确定品质管理目标C.评价品质管理效果D.组织品质管理活动E.分析顾客品质要求
饭店在选择服务品质管理活动主题时，可以不考虑的因素是（ ）。A.主题活动的地点安排B.饭店服务品质中存在的薄弱环节C.构成饭店服务品质的基本要素或重要问题D.结合消费时尚、饭店服务的发展趋势，创造新的服务或消费理念
电梯控制失灵所导致的投诉属于（）。A、对饭店产品质量的投诉B、对饭店服务态度的投诉C、对饭店服务与管理的投诉D、对饭店设备设施的投诉
饭店服务质量管理必须以（）为中心。A、建立服务质量管理体系B、符合服务质量管理方针C、满足顾客的需要D、符合饭店服务质量标准
服务员进入客房不敲门所导致的投诉属于（）。A、对饭店产品质量的投诉B、对饭店服务态度的投诉C、对饭店服务与管理的投诉D、对饭店设备设施的投诉
饭店服务质量包括服务设施的质量、实物产品质量、服务用品质量、劳务活动质量、宾客满意程度等内容。
讲求和提高客房（），是饭店管理者从事客房经营活动的基本准则。A、舒适程度B、服务水平C、经营效益D、周到服务
饭店的大堂设计也应以饭店的（）为依据，惟有特色，才是饭店的核心竞争优势。
（）是饭店产品质量优劣与否的重要标志。A、饭店的清洁卫生B、对客接待服务C、做好部门的相关管理工作D、饭店的人才培养
构成饭店服务的技术质量的因素有（）A、饭店的设施设备质量B、实物产品质量C、服务用品质量D、劳务质量E、环境质量
饭店服务质量的基础是（）A、菜点酒水质量B、服务用品质量C、饭店设施设备质量D、服务环境质量
现代饭店管理控制系统中的关键环节有（）A、产品质量B、服务质量C、价格D、成本消耗
（）不仅直接关系到饭店的声誉和形象，也直接影响饭店的客源和经济效益。A、餐饮服务的好坏B、餐饮菜品质量的好坏C、服务技能的好坏D、餐饮管理水平的高低
单选题电梯控制失灵所导致的投诉属于（）。A对饭店产品质量的投诉B对饭店服务态度的投诉C对饭店服务与管理的投诉D对饭店设备设施的投诉
单选题讲求和提高客房（），是饭店管理者从事客房经营活动的基本准则。A舒适程度B服务水平C经营效益D周到服务
单选题（）不仅直接关系到饭店的声誉和形象，也直接影响饭店的客源和经济效益。A餐饮服务的好坏B餐饮菜品质量的好坏C服务技能的好坏D餐饮管理水平的高低
填空题饭店的大堂设计也应以饭店的（）为依据，惟有特色，才是饭店的核心竞争优势。
多选题构成饭店服务的技术质量的因素有（）A饭店的设施设备质量B实物产品质量C服务用品质量D劳务质量E环境质量
单选题服务员进入客房不敲门所导致的投诉属于（）。A对饭店产品质量的投诉B对饭店服务态度的投诉C对饭店服务与管理的投诉D对饭店设备设施的投诉
单选题饭店服务质量的基础是（）A菜点酒水质量B服务用品质量C饭店设施设备质量D服务环境质量
单选题饭店服务质量管理必须以（）为中心。A建立服务质量管理体系B符合服务质量管理方针C满足顾客的需要D符合饭店服务质量标准
多选题现代饭店管理控制系统中的关键环节有（）A产品质量B服务质量C价格D成本消耗