《食物成分表2002》中的食物编码的后3位是食物的亚类编码。（ ）
《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。（ ）
《中国食物成分表2002》中包含食物以包装食品为主。（ ）
《中国食物成分表2002》中一条食物成分数据的编码在食物成分表中具有惟一性。（ ）
《中国食物成分表2002》中包含脂肪酸含量表。（ ）
简述使用《中国食物成分表2002》进行食物分类和食物营养素查询时的注意事项。
食物成分表2002》中的食物编码有6位，第3位是（ ）。
《食物成分表2002》中的食物编码采用的是（ ）位数字编码的方法。
《食物成分表2002》中的食物编码有6位，代表食物类别编码的是前3位。（ ）
《食物成分表2002》中的食物编码有6位，代表食物在亚类中的排列序号是后3位。（ ）
《食物成分表2002》规定食物编码中的前二位是（）。A、食物的亚类编码B、食物的类别编码C、食物的特征编码D、食物在亚类中的排列序号
《中国食物成分表2002》规定，食物编码中的后三位是（）A、食物的亚类编码B、食物的类别编码C、食物的特征编码D、食物在亚类中的排列序号
判断题《中国食物成分表2002》中包含食物氨基酸含量表。（ ）A对B错
多选题我国常用食物成分工具书有（ ）。A《中国食物成分表2002》B《中国食物成分表2004》C《食物营养成分速查》D《食物血糖生成指数》E《中国居民膳食指南》
多选题关于我国食物成分表(2002)的描述，正确的是（ ）。A食物营养数据包括维生素DB采用6位数字编码C表中碳水化合物数据包括膳食纤维D表中数据栏标有“—”表示未测定E食物成分数据均为50g可食部食物成分含量FTr指微量
判断题《食物成分表2002》中的食物编码有6位，代表食物在亚类中的排列序号是后3位。（ ）A对B错
多选题在食物成分表2002中，以下符号（ ）表示食物数据微量或估计数值。ATrB…C×D*E()
单选题一般使用的食物成分表，如《中国食物成分表2002》，其中各类食物成分数据为______食物中的______成分含量。（ ）A100g 毛重B100g 可食用部分食物C50g 可食用部分食物D50g 毛重
问答题简述使用《中国食物成分表2002》进行食物分类和食物营养素查询时的注意事项。
多选题营养工作者常用的工具书有（ ）。A《中国食物成分表2002》B《中国食物成分表2004》C《食物营养成分速查》D《中国居民膳食指南》E《食物血糖生成指数》
判断题《中国食物成分表2002》中一条食物成分数据的编码在食物成分表中具有惟一性。A对B错
判断题《中国食物成分表2002》中包含食物以包装食品为主。A对B错
判断题《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。（ ）A对B错
单选题在《中国食物成分表2002》中，表示食物数据微量的符号是（）。ATrB…C×D*
判断题《中国食物成分表2002》中出现的符号“-”表示未检测。（ ）A对B错
单选题《中国食物成分表2002》是以食物原料为基础的，在使用称重法记录食物量时，应该考虑食物的（ ）。A能量B标准份C生熟比值D食物名称
