病原菌引起疾病的最佳组合是A.毒力+侵入门户+细菌数量B.毒素+侵袭力+侵入闩户C.侵袭力+细菌数量D.细菌数量+侵袭酶类E.侵入门户+毒素+细菌表面结构
()是隐形眼镜真菌生长最常见的种类。A.镰刀菌和念珠菌B.念珠菌和细菌C.细菌D.镰刀菌和细菌
关于病原菌致病性的构成因素，叙述最全面的是( )A．毒力＋侵入部位＋细菌数量B．毒素＋侵袭力＋侵入部位C．侵袭力＋侵入部位＋细菌数量D．侵袭酶类＋毒素＋细菌数量E．侵入部位＋毒素＋细菌表面结构
食品细菌是指食品中的A．全部细菌B．非致病菌C．致病菌D．相对致病菌E．常见细菌
细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为( )的标志。A.食品中的菌数B.食品中细菌种类C.食品等级D.食品清洁状态
MPN代表A.菌落总数B.致病菌C.细菌菌相D.食品细菌E.大肠菌群最近似数
A.细菌菌相B.菌落总数C.细菌种类D.大肠菌群E.优势菌肠道致病菌的污染食品的指示指标是
A.细菌菌相B.菌落总数C.细菌种类D.大肠菌群E.优势菌是食品清洁状态的标志，同时可预测食品的耐保藏性的指标是
细菌的性菌毛是A.细菌的基本结构B.在接合过程中参与菌细胞间遗传物质的转移C.细菌的运动器官D.增强细菌的侵袭力E.细菌的黏附结构
病原细菌分离一般需要增菌，这是为了（ ）。A.增加目标菌的数量B.增加细菌数量C.抑制细菌生长D.恢复受伤细菌E.增加污染菌的数量
细菌污染性输血反应的严重程度不取决于( )。A.健康献血者免疫功能B.细菌的毒性C.患者的免疫功能D.细菌的种类E.细菌的数量
细菌菌相是由共存于食品中细菌的（）和相对数量构成。A、分布B、结构特征C、种类D、大小E、形状
共存于食品中的细菌种类和相对数量称为食品的细菌（）。
食品在细菌作用下发生变化的程度与特征主要取决于（）A、细菌来源B、环境温度C、细菌菌相D、菌落总数E、食品本身理化特性
评价食品卫生质量的细菌污染指标为（）A、细菌菌相B、菌落总数C、细菌种类D、优势菌E、大肠菌群
细菌菌相是共存于食品中的（ ）和相对数量的构成。A、细菌的分布B、细菌的结构特征C、细菌种类D、细菌的大小
共存于食品中的细菌种类及其相对数量的构成，称为食品的（）。
水田土壤中的细菌数量（）于放线菌和霉菌，细菌也是以（）细菌为多，专性厌气性细菌在数量上（）占优势。
所谓（）是指共存于食品中的细菌种类及其相对数量的构成。食品在细菌作用下所发生的变化程度和特征，尤其是变化特征主要决定于相对数量较大的细菌，特别是（）。
细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对数量构成（）A、分布B、结构特征C、种类D、大小E、形状
填空题所谓（）是指共存于食品中的细菌种类及其相对数量的构成。食品在细菌作用下所发生的变化程度和特征，尤其是变化特征主要决定于相对数量较大的细菌，特别是（）。
单选题细菌菌相是共存于食品中的（ ）和相对数量的构成。A细菌的分布B细菌的结构特征C细菌种类D细菌的大小
单选题细菌菌相是共存于食品中的（ ）和相对数量的构成。[河北省2014年11月三级真题]A细菌的分布B细菌的结构特征C细菌种类D细菌的大小
多选题反映食品卫生质量的细菌污染指标为（）.A细菌菌相B菌落总数C细菌种类D优势菌E大肠菌群
单选题细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对数量构成（）A分布B结构特征C种类D大小E形状
单选题食品在细菌作用下发生变化的程度与特征主要取决于（）.A细菌来源B环境温度C细菌菌相D菌落总数E食品本身理化特性
单选题细菌菌相是由共存于食品中细菌的（）和相对数量构成。A分布B结构特征C种类D大小E形状