餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该怎么做?
在餐厅进餐,服务员送上菜单后,主人请主宾点菜,主宾可让女宾点菜,或自己点一两样菜,然后请主人或在座的其他客人点菜,亦可征求服务员的意见。
西餐接受点菜时,服务员应从主人()的客人开始,按顺时针方向轮流接受每位客人点菜。
关于点菜正确的说法有()。A、如果客人点菜太多或太少,一定要提醒客人B、客人入座后,点菜师即可递上菜单为客人点菜C、若客人点了菜单上没有的菜,即刻向客人说明没有D、若客人对菜肴有特别要求,应该在点菜单上注明
中餐厅值台服务员在在点菜服务程序中的“点菜步骤”环节的第三环节应该是()。A、接受点菜B、记录内容C、提供建议D、礼貌致谢
遇到客人点菜过多,等的时间太长,提出不要时,怎么办?
服务员通常在顾客所点菜肴酒水上齐后,即可清点酒水单、点心单、()。A、点菜单B、帐单C、餐具D、服务清单
客人订菜时,服务员应有礼貌地向客人说()。A、先生(小姐),可以点菜吗?B、先生(小姐),可以点菜吧?C、先生(小姐),该点菜了。D、对不起,先生(小姐),现在可以为您点菜吗?
客人之间互相搭台用膳,服务员为客点菜上菜时怎么办?
大厨餐厅帐台服务员凭()单发放酒水。A、点菜单B、配菜单C、酒水点菜单D、划菜单
值台服务员在接受宾客点菜时,身体前倾,在点菜单上清楚记下宾客所点的()A、菜品名B、数量C、台号D、人数E、时间
在客人准备点菜时,服务员应立即走上前询问:“()”A、您可以点菜了吗?B、我可以为您点菜了吗?C、您现在想点菜吗?D、现在可以点菜吗?
多选题值台服务员在接受宾客点菜时,身体前倾,在点菜单上清楚记下宾客所点的()A菜品名B数量C台号D人数E时间
单选题在客人准备点菜时,服务员应立即走上前询问:“()”A您可以点菜了吗?B我可以为您点菜了吗?C您现在想点菜吗?D现在可以点菜吗?
填空题西餐接受点菜时,服务员应从主人()的客人开始,按顺时针方向轮流接受每位客人点菜。
判断题在餐厅进餐,服务员送上菜单后,主人请主宾点菜,主宾可让女宾点菜,或自己点一两样菜,然后请主人或在座的其他客人点菜,亦可征求服务员的意见。A对B错
单选题大厨餐厅帐台服务员凭()单发放酒水。A点菜单B配菜单C酒水点菜单D划菜单