中国的八大菜系,分别是是:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽。() 此题为判断题(对，错)。
属于我国的四大菜系的是()。 A.川B.鲁C.粤D.淮扬E.徽
不在“四大菜系”的是() A、鲁B、川C、闽D、粤
我国的八大菜系包括川、粤、苏、鲁、浙、徽、湘和() A.豫B.冀C.闽D.晋
菜肴在烹任中有许多流派、鲁、川、苏、粤四大菜系形成万支较早后来浙、闽、湘、赣等地方菜也逐渐出名,渐渐形成了我三的“八大菜系”。() 此题为判断题(对，错)。
在“川淮鲁粤”四大传统菜系中，（）被公认为是最符合现代养生理念的一个经典流派。A、粤菜B、淮扬菜C、鲁菜D、川菜
我国的饮食按习惯和风味，可分为不同的菜系。通常说“（）”是鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、（）。也可分“四大菜系”，即（）、（）、（）、（）。
宫爆鸡丁是哪个菜系的名菜（）。A、川B、鲁C、苏D、粤
（）的菜被分为的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等八大菜系。
通常所说的中国四大菜系，指（）四大菜系。A、川、鲁、淮、湘B、川、鲁、淮、粤C、川、鲁、淮、皖D、川、鲁、淮、闽
中国地方菜即是以地域角度来划分的，有四大菜系之说，即（）。A、鲁湘川粤B、鲁京沪粤C、鲁苏川粤D、鲁闽赣粤
属于我国的四大菜系的是（）。A、粤B、川C、鲁D、徽E、淮扬
多选题通常所说的中国四大菜系.指______四大菜系。A川、鲁、淮、湘B川、鲁、淮、粤C川、鲁、淮、皖D川、鲁、淮、闽
单选题中国的菜系种类，按传统习惯划分的“四大菜系”是指（ ）四大菜系。A粤、川、鲁、苏B京、鲁、沪、粤C京、沪、川、鲁D京、川、粤、湘
多选题中国“四大菜系”是指下列哪组菜系？（ ）A浙、徽、闽、湘B徽、闽、川、鲁C湘、徽、粤、苏D鲁、苏、川、粤
单选题中国的菜系，按传统习惯划分的“四大菜系”，指的是( )四大菜。A粤、川、鲁、苏B京、鲁、沪、粤C京、沪、川、鲁D京、川、粤、湘
填空题中国菜肴从地域角度划分为鲁、川、粤、苏四大菜系，再加上浙、____、闽、____，共八大菜系。
多选题天津食品街，全街汇集了8大菜系菜肴，它们分别是（ ）。A重、杭B川、鲁C粤、湘D苏、浙E闽、徽
单选题宫爆鸡丁是哪个菜系的名菜（）。A川B鲁C苏D粤
填空题（）的菜被分为的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等八大菜系。
多选题四大菜系，是指（ ）四种菜肴派系。A鲁、闽、川、粤B闽、浙、湘、徽C川、粤、闽、京D川、鲁、粤、苏
多选题在中国饮食文化中，有“四大菜系”之说，是指（ ）四大菜系。A鲁、川、淮、粤B鲁、川、闽、粤C鲁、川、湘、粤D鲁、川、浙、粤
填空题我国的饮食按习惯和风味，可分为不同的菜系。通常说“（）”是鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、（）。也可分“四大菜系”，即（）、（）、（）、（）。