单选题中国的菜系种类,按传统习惯划分的“四大菜系”是指(  )四大菜系。A粤、川、鲁、苏B京、鲁、沪、粤C京、沪、川、鲁D京、川、粤、湘

单选题
中国的菜系种类,按传统习惯划分的“四大菜系”是指(  )四大菜系。
A

粤、川、鲁、苏

B

京、鲁、沪、粤

C

京、沪、川、鲁

D

京、川、粤、湘


参考解析

解析:
我国四大菜系分别是鲁菜、苏菜、川菜、粤菜;八大菜系是鲁菜、苏菜、川菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜;十大菜系是鲁菜、苏菜、川菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜、北京菜、上海菜。

相关考题:

中国烹饪源远流长,是中国民族文化的宝贵遗产,被公认的四大菜系有( )。A.川菜系B.闽菜系C.粤菜系D.鲁菜系

中国烹饪源远流长,是中国民族文化的宝贵遗产,被公认为四大菜系的有( )。A.川菜系B.闽菜系C.淮扬菜系D.浙菜系

中国菜系划分,最有影响力的是依据不同地域划分的“四大菜系”、“八大菜系”,还有“十菜系”之说。() 此题为判断题(对,错)。

我国“四大菜系”分别是山东菜系、广东菜系、淮扬菜系和__________。

按传统习惯划分,最不会发生争议的“四大菜系”中,来自长江上游的是四川菜系。( )

一般公认的是,全国有四大菜系,即川菜系、()。A、粤菜系B、湘菜系C、苏菜系D、鲁菜系

中国菜系种类繁多,传统习惯上的四大菜系指的是()。A、川菜B、粤菜C、鲁菜D、苏菜E、京菜

泰国四大菜系是()。A、东北部菜系、北部菜系、中部菜系、南部菜系B、东北部菜系、西部菜系、中部菜系、南部菜系C、南部菜系、东部菜系、西部菜系、东北部菜系

我国的饮食按习惯和风味,可分为不同的菜系。通常说“()”是鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、()。也可分“四大菜系”,即()、()、()、()。

通常所说的中国四大菜系,指()四大菜系。

中国的菜系分法,有“四大菜系”和“八大菜系”等,请说出“四大菜系”是哪些?

中国菜按菜系主要分为几大菜系()A、四大菜系B、六大菜系C、八大菜系

我国的四大菜系是指哪几个菜系?

中国的四大菜系是()

通常所说的中国四大菜系,指()四大菜系。A、川、鲁、淮、湘B、川、鲁、淮、粤C、川、鲁、淮、皖D、川、鲁、淮、闽

我国的四大菜系是怎样划分的?

多选题中国菜系种类繁多,传统习惯上的四大菜系指的是( )。A川菜B粤菜C鲁菜D苏菜E皖菜

问答题中国“四大菜系”是指哪些?

单选题中国的菜系,按传统习惯划分的“四大菜系”,指的是( )四大菜。A粤、川、鲁、苏B京、鲁、沪、粤C京、沪、川、鲁D京、川、粤、湘

问答题中国的菜系分法,有“四大菜系”和“八大菜系”等,请说出“四大菜系”是哪些?

多选题中国菜系的划分方法,最有影响且海内外公认的有(  )。A四大菜系B六大菜系C八大菜系D十大菜系E十二大菜系

问答题中国地域广大,各地环境不一,生活习惯不同,长期发展形成了各具特色的菜系。请依次完成下列各题。  (1)写出四大菜系的名称。  (2)阐述四大菜系的特色和代表菜肴。  (3)中国烹饪流派众多,从原料性质划分可分为哪些流派?

单选题中国的菜系种类,按传统习惯划分的“四大菜系”是指(  )四大菜系。A粤、川、鲁、苏B京、鲁、沪、粤C京、沪、川、鲁D京、川、粤、湘

填空题我国“四大菜系”分别是山东菜系、广东菜系、淮扬菜系和____。

填空题通常所说的中国四大菜系,指()四大菜系。

判断题按传统习惯划分,最不会发生争议的“四大菜系”中,来自长江上游的是四川菜系。A对B错

问答题我国的四大菜系是指哪几个菜系?

多选题中国菜系种类繁多,传统习惯上的四大菜系指的是()。A川菜B粤菜C鲁菜D苏菜E京菜