当库房温度为零下12℃时,冻肉冷藏3个月的干耗率为()%。A、0.62B、0.86C、0.90D、1.00

当库房温度为零下12℃时,冻肉冷藏3个月的干耗率为()%。

  • A、0.62
  • B、0.86
  • C、0.90
  • D、1.00

相关考题:

船运冷藏货物时,冻肉长途运输的适宜温度通常是(),短途运输则为()。 A、-10℃~-12℃,-6℃B、-12℃~-14℃,-8℃C、-15℃~-17℃,-12℃D、-18℃~-20℃,-12℃

食物冷藏冷冻温度为0℃时,细菌的灭活率为A.26%B.27%C.35%D.93%SXB 食物冷藏冷冻温度为0℃时,细菌的灭活率为A.26%B.27%C.35%D.93%E.98%

机械冷藏车车内预冷温度:冻结货物为()。 A.温度11℃~15℃B.温度9℃~12℃C.温度0℃~3℃D.温度-3℃~0℃

规定库房、药房的药品储存的湿度为()、 温度为()、 冷藏处为()、阴凉处为()。

当冷藏间装满冻结肉时,年干耗量为(),如果不装满,则年干耗率为3%。A、1%B、2%C、3%D、4%

在冰柜冷却冷藏九个月的鲜蛋的干耗率14%。

当库房温度为-12℃时,冻肉冷藏3个月的干耗率为0.86%。

鲜蛋在冰冷却柜、库房温度6~4℃的条件下冷藏九个月的干耗率()%。A、12B、14C、15D、16

鲜鱼最佳冷藏温度为零下()摄氏度

切冻肉类原料时,可事先将这类原料在()左右的环境中冷藏起来,这样的冻肉切出的效果会更标准一些。A、-2℃B、-6℃C、-8℃D、-12℃

冷藏番茄时适宜的储存温度为()A、-18℃B、-5℃~-3℃C、0℃~4℃D、10℃~12℃

甲烷的液化温度为零下()℃氢的液化温度为零下()℃氦的液化温度为零下()℃。

机械冷藏车车内预冷温度:香蕉为()。A、-3℃~0℃B、9℃~12℃C、0℃~3℃D、11℃~15℃

冷藏干耗(缩)

某基坑工程侧壁安全等级为一级,该基坑设计验算时的基坑侧壁重要性系数取值为( )。A、1.00B、1.10C、0.90D、1.30

计算题:已知,12号炉装干煤19吨,结焦率为78%,当产气率为310m3/吨干煤时,求该炉号可产多少吨焦?生产煤气总量为多少?

冻肉的干耗率与冻藏间容量利用率()。A、成正比B、成反比C、无关D、无法比较

当库房温度为-18℃时,冻肉冷藏4个月的干耗率为()%。A、1.33B、1.30C、1.22D、1.00

冷藏间食品码垛密度增加,干耗率()。A、增加B、降低C、不变D、稳定

鲜蛋在库房温度为6~4℃,相对湿度为90~95%的冰冷却柜内冷藏九个月的干耗率为()%。A、14B、16C、17D、20

当采用砂浆片剪切法检测的测区砂浆抗压强度平均值低于0.3MPa时,其计算的抗剪强度为0.25MPa应乘以()修正系数。A、1.00B、0.86C、0.75D、0.35

填空题鲜鱼最佳冷藏温度为零下()摄氏度

单选题有包装的鱼肉饲料在零下12℃冷库内可冷藏多长时间?()A6个月B12个月C18个月D24个月

单选题冷藏番茄时适宜的储存温度为()。A-18℃B-5℃~-3℃C0℃~4℃D10℃~12℃

问答题计算题:已知,12号炉装干煤19吨,结焦率为78%,当产气率为310m3/吨干煤时,求该炉号可产多少吨焦?生产煤气总量为多少?

单选题船运冷藏货物时,冻肉长途运输的适宜温度通常是(),短途运输则为()。A-10~-12℃;-6℃B-12~-14℃;-8℃C-15~-17℃;-12℃D-18~-20℃;-12℃

填空题甲烷的液化温度为零下()℃氢的液化温度为零下()℃氦的液化温度为零下()℃。