企业经营药品的储存要求其中冷藏温度为0—8℃。此题为判断题(对，错)。
西红柿的适宜冷藏条件为A.温度1℃,相对湿度60%~85%B.温度7~10℃,相对湿度90%~95% 西红柿的适宜冷藏条件为A.温度1℃，相对湿度60％～85％B.温度7～10℃，相对湿度90％～95％C.温度一2℃，相对湿度85％～88％D.温度一3℃，相对湿度90％～95％E.温度0C，相对湿度85％～90％
储存消毒液时，不要放在温度为()或直接日晒的环境下A.较高B.较低C.适宜D.略低
规定库房、药房的药品储存的湿度为（）、 温度为（）、 冷藏处为（）、阴凉处为（）。
储存消毒液时，不要放在温度为（）或直接日晒的环境下。A较高B较低C适宜D略低
冷却物冷藏间的温度为（），相对湿度保持在85％～95％，它主要用于储存经过冷却的鲜蛋、水果和蔬菜等。
目前我国的冷库鲜蛋和水果储存要求冷藏温度为（）。A、-5°CB、0°CC、+5°CD、+10°C
番茄营养生长期间适宜的生长温度为（）℃。A、10～15B、15～20C、25～28D、30～35
准冷藏温度储存可控温度为（）。A、17℃~25℃B、16℃~20℃C、25℃~30℃D、20℃~40℃
我国规定：冷藏温度储存可控温度在（）。A、-4℃以下B、15℃以下C、16～20℃D、5～10℃以下
冷藏药品超过温度标准储存或运输最常见最直接的影响是（）
食品检验时为保持样品的原始质量，采样后需冷藏的样品，最适宜的保存温度是（）。A、（10~15）℃B、（5~10）℃C、（0~4）℃D、（-5~0）℃
冷藏番茄时适宜的储存温度为（）A、-18℃B、-5℃～-3℃C、0℃～4℃D、10℃～12℃
下列蔬菜生长适宜温度相对较高的是（）。A、黄瓜B、番茄C、大白菜D、韭菜
葡萄最适贮藏温度为（），青番茄最适贮藏温度为（）。
所谓冷藏，是指储存食物时，食物的汁液（），食物的储存温度在（）之间；所谓冷冻，是指储存食物时，食物的汁液（），储存温度在（）以下。
食品冷藏是指在（）温度下储存。A、5℃~10℃B、0℃~5℃C、0℃~10℃D、-18℃
冷藏仓储系统：其温度必须在低温0～5℃之间，主要作蔬菜、水果的储存。
冷藏仓储系统的温度必须在低温-3℃～3℃之间，主要用作蔬菜和水果的储存。
一般冷藏品最适宜温度为（）。A、0-2℃B、-1-1℃C、2-7℃D、1-4℃
凡直接进入冻结物冷藏库储存的冷藏品，其（）温度应低于-15℃。A、表面B、中心C、冷藏D、内部
单选题列蔬菜生长适宜温度相对较高的是（）。A黄瓜B番茄C大白菜D韭菜
填空题所谓冷藏，是指储存食物时，食物的汁液（），食物的储存温度在（）之间；所谓冷冻，是指储存食物时，食物的汁液（），储存温度在（）以下。
单选题冷藏番茄时适宜的储存温度为（）。A-18℃B-5℃～-3℃C0℃～4℃D10℃～12℃
单选题准冷藏温度储存可控温度为（）。A17℃~25℃B16℃~20℃C25℃~30℃D20℃~40℃