船运冷藏货物时,冻肉长途运输的适宜温度通常是(),短途运输则为()。 A、-10℃~-12℃,-6℃B、-12℃~-14℃,-8℃C、-15℃~-17℃,-12℃D、-18℃~-20℃,-12℃

船运冷藏货物时,冻肉长途运输的适宜温度通常是(),短途运输则为()。

A、-10℃~-12℃,-6℃

B、-12℃~-14℃,-8℃

C、-15℃~-17℃,-12℃

D、-18℃~-20℃,-12℃


相关考题:

船舶运输冷藏货物时,采取冷藏方法保管易腐货物的主要条件是:A.通风B.湿度C.温度D.环境卫生

对《肉和肉制品经营卫生规范》理解错误的是( )。A肉和肉制品采购、运输、验收、贮存、销售等经营过程中的食品安全要求B冻肉及冷冻食用副产品装运前应将产品中心温度降低至-15℃及其以下的温度,运输过程中箱体内温度应保持在-15℃及其以下的温度,并做好温度记录。C贮存冻肉、冷冻食用副产品以及需冷冻贮存的肉制品的设施和设备应能保持-15 ℃及其以下的温度D冷却肉、冷藏食用副产品以及需冷藏销售的肉制品应在0℃~4℃的冷藏柜内销售,冻肉、冷冻食用副产品以及需冷冻销售的肉制品应在-15℃及其以下的温度的冷冻柜销售

冻肉长途运输的适宜温度是_________,短途运输则为_________。A.-18℃~-20℃,-12℃B.-12℃~-14℃,-8℃C.-15℃~-17℃,-12℃D.-10℃~-12℃,-6℃

不定期船运输的特点有(  )。 A.不定期船运输的营运组织取决于租船合同 B.不定期船运输运费或租金水平波动较少 C.不定期船运输中有关营运费用的开支在合同中订明 D.不定期船运输适宜于运输大宗货物 E.不定期船运输不适宜于运输大宗货物

不定期船运输的特点有(  )。A.不定期船运输的营运组织取决于租船合同B.不定期船运输运费或租金水平波动较少C.不定期船运输中有关营运费用的开支在合同中订明D.不定期船运输适宜于运输大宗货物E.不定期船运输不适宜于运输大宗货物

在快件运输组织中,()根据货主的要求可采用“上门取货”或“送货上门”的运输组织方式,或开展配送等业务。A:途中短途运输B:长途运输C:集装箱运输D:特种货物运输

运输生产按其运输对象可分为()。A:营业性运输和非营业性运输B:长途运输和短途运输C:旅客运输和货物运输D:生产过程运输和流通过程运输

冷藏温度一般为 ℃,而 ℃则为常用的冷藏温度。此冷藏温度的冷库通常称为高温库。冻藏常用的贮藏温度为-12~-23℃,而以-18℃为最适用。

4、船运冷藏货物时,用冷冻方法保管易腐货物的主要条件是:()A.通风B.湿度C.温度D.环境卫生