何谓夹泥发酵?

何谓夹泥发酵?

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浓香型白酒的窖香香气主要来源于() A、混蒸混烧B、续糟配料C、泥窖发酵D、固态发酵
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酱香型酒发酵用();浓香型酒发酵用();清香型酒发酵用()。 A、泥窖B、泥底石窖C、三合土D、地缸E、不锈钢罐
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采用塑料皮封窖,塑料皮完好,窖边泥在主发酵期湿润,就能保证糟醅发酵正常。() 此题为判断题(对，错)。
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根据《水利水电工程地质勘察规范》(GB50487-2008)将黏粒百分含量为25%的软弱夹层划分为( )。A.岩块岩屑型B.岩屑夹泥型C.泥夹岩屑型D.泥型
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《水利水电工程地质勘察规范》(GB50487—2008)根据黏粒含量把软弱夹层分为岩块岩屑型、岩屑夹泥型、泥夹岩屑型和泥型，当夹层中黏粒含量为15％时，其类型为( )。A.岩块岩屑型B.岩屑夹泥型C.泥夹岩屑型D.泥型
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何谓发酵的接种量？
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（）是酿造桃红葡萄酒的过程。A、破皮、压榨、15-25度发酵B、破皮、25-30度发酵、压榨C、破皮、15-20度发酵、压榨D、15-20度发酵、装瓶、二次发酵、吐泥
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发酵期间如何管理窖泥？
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何谓发酵饲料？简述其主要种类。
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何谓发酵法？
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何谓胡桃夹综合征？
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以下属于清香型白酒的特点的是（）A、清蒸清茬B、泥窖固态发酵C、端午踩曲，重阳下沙D、土暗窖池发酵，一年一度换新泥
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地下连续墙表面浅层夹泥和露筋如何修复？
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黄水既是酒糟发酵的（），又是窖泥微生物的重要（）。
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同样发酵设备是泥窖，浓香型和凤香型有何区别？
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新型啤酒发酵设备圆筒体锥底发酵罐的冷却方式有全夹套冷却 、（）、 间接蛇管夹套冷却 、 直接蛇管夹套冷却 。
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何谓凝胶层析技术？在发酵工业上有何用途？
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《水利水电工程地质勘察规范》（GB50487-2008）根据黏粒含量把软弱夹层分为岩块岩屑型、岩屑夹泥型、泥夹岩屑型和泥型，当夹层中黏粒含量为15％时，其类型为（）。A、岩块岩屑型B、岩屑夹泥型C、泥夹岩屑型D、泥型
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何谓呼吸强度、摄氧率和临界氧浓度？发酵过程中如何根据发酵需要控制溶解氧？
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问答题何谓凝胶层析技术？在发酵工业上有何用途？
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填空题新型啤酒发酵设备圆筒体锥底发酵罐的冷却方式有全夹套冷却 、（）、 间接蛇管夹套冷却 、 直接蛇管夹套冷却 。
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问答题何谓胡桃夹综合征？
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问答题何谓连续发酵？其优点如何？
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问答题发酵期间如何管理窖泥？
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问答题何谓呼吸强度、摄氧率和临界氧浓度？发酵过程中如何根据发酵需要控制溶解氧？
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问答题何谓型砂的含泥量？它对型砂性能有哪些影响？
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问答题何谓发酵法？
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