湖南菜主要由________、_________和湘西山区三个地方菜组成．
下列选项中,属于生态敏感区的有()。 A.乌蒙山区、武陵山区、秦巴山区、大别山区B.金沙江、闽江流域C.乌江、嘉陵江、赤水河、湘江、汉江、赣江、淮河等流域D.三峡库区、洞庭湖区、鄱阳湖区、巢湖、太湖等湖区
湘菜又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，以湘江流域、湘西山区两种地方风味儿为主。
湖南（）经济板块进入全方位对接“一带一路”倡议的大开放时代 A、长株潭B、洞庭湖区C、湘南D、大湘西
湖南菜的代表菜有（）、东安仔鸡、酱汁肘子、麻辣仔鸡、冰糖湘莲、苻叶软蒸鱼、油辣冬笋尖、湘西酸肉、红烧全狗、菊花鱿鱼等。A、腊味合蒸B、铁板牛柳C、佛跳墙D、菊花全蝎
湘菜主要由湘江流域、洞庭湖区和湘阴山区三个地方菜组成
叫化鸡、宫保鸡丁、鸡丝燕窝、麻辣仔鸡依次分别属于（）菜系。A、四川菜、江苏菜、安徽菜、湖南菜B、江苏菜、四川菜、浙江菜、湖南菜C、江苏菜、四川菜、福建菜、湖南菜D、江苏菜、四川菜、山东菜、湖南菜
湘菜主要由（）三地风味组成。A、湘江流域B、湘西山区C、洞庭湖区D、黄河流域
白斩鸡、符离集烧鸡、人参炖乌鸡分别属于（ ）A、上海菜、东北菜、湖南菜B、安徽菜、湖南菜、福建菜C、西北菜、东北菜、福建菜D、上海菜、安徽菜、东北菜
鄂菜由（）地方菜组成。A、武汉B、宜昌C、荆州D、黄州
（）擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡，口味偏重咸香酸辣，有浓厚山乡风味。A、长沙菜B、衡阳菜C、洞庭湖区菜D、湘西菜
洞庭湖区菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系的主要代表。（）
三蛇龙虎会、鱼香肉丝、生熘鱼片分别属于（ ）A、广东菜、湖南菜、四川菜B、四川菜、广东菜、山东菜C、湖南菜、山东菜、四川菜D、广东菜、四川菜、湖南菜
湘菜以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
湖南菜由（）地方菜组成。A、珠江一带B、湘江流域C、洞庭湖区D、湘西山区
湘菜主要由长沙地区、洞庭湖区和（）三种地方菜组成。A、湘西区B、岳阳区C、湘潭区D、浏阳区
多选题湖南洞庭湖区的代表菜有（ ）。A冰糖湘莲B网油叉烧洞庭桂鱼C洞庭金龟D蝴蝶飘海E腊味合蒸
单选题（）擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡，口味偏重咸香酸辣，有浓厚山乡风味。A长沙菜B衡阳菜C洞庭湖区菜D湘西菜
多选题碧螺春产于（ ）。A湖南洞庭湖山区B安徽洞庭山区C江苏吴县太湖洞庭山区D浙江洞庭山区
多选题湘菜主要可分为（ ）三种地方风味。A湘西山区B洞庭湖区C南岭山区D湘江流域E幕阜山区
单选题三蛇龙虎会、鱼香肉丝、生熘鱼片分别属于（ ）A广东菜、湖南菜、四川菜B四川菜、广东菜、山东菜C湖南菜、山东菜、四川菜D广东菜、四川菜、湖南菜
判断题湘菜以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。A对B错
多选题湖南（）经济板块进入全方位对接“一带一路”倡议的大开放时代A长株潭B洞庭湖区C湘南D大湘西
填空题湘菜主要由洞庭湖区、____和湘西山区三方风味组成。
判断题湘菜主要由湘江流域、洞庭湖区和湘阴山区三个地方菜组成A对B错
判断题洞庭湖区菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系的主要代表。（）A对B错
单选题叫化鸡、宫保鸡丁、鸡丝燕窝、麻辣仔鸡依次分别属于（）菜系。A四川菜、江苏菜、安徽菜、湖南菜B江苏菜、四川菜、浙江菜、湖南菜C江苏菜、四川菜、福建菜、湖南菜D江苏菜、四川菜、山东菜、湖南菜