下面对浙菜表述恰当的是( )。A．主要由杭州、宁波、温州三种地方风味组成B．其中以杭州菜最负盛名C．代表菜有龙井虾仁、霉千张等D．是宋朝以后逐步发展起来的一个菜系
下面对浙菜表述不恰当的是( )。A．主要由杭州、金华、绍兴三种地方风味组成B．用鱼作羹由来已久。C．代表菜有醉蚶、东安鸡等D．南宋定都临安，促进了饮食业的繁盛
浙菜由( )三种地方风味组成。A．杭州B．宁波C．绍兴D．金华
地方风味菜是构成中国菜的主要部分。( ) 此题为判断题(对，错)。
湘菜又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，以湘江流域、湘西山区两种地方风味儿为主。
湘菜由哪几种地方风味菜组成湘菜的共同风味特点是什么？
淮扬风味主要荟萃了扬州、淮阴、淮安等大运河流域的地方风味菜品。
中餐菜品风味品种主要构成部分是民族风味和地方风味。
浙菜以（）三种地方风味组成。A、杭州B、宁波C、温州D、绍兴
浙菜主要由杭州、宁波、衢州三种地方风味组成，其中以杭州菜最负盛名。
湘菜主要产生的作用是（）。A、养生B、怡情C、实惠D、下饭
湘菜以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
RNA主要存在于（），根据其功能又可分为（）（）、和（）三种。
湘菜主要由长沙地区、洞庭湖区和（）三种地方菜组成。A、湘西区B、岳阳区C、湘潭区D、浏阳区
问答题湘菜由哪几种地方风味菜组成湘菜的共同风味特点是什么？
判断题湘菜以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。A对B错
判断题浙菜主要由杭州、宁波、衢州三种地方风味组成，其中以杭州菜最负盛名。A对B错
单选题湘菜即湖南菜系，是我国中南地区历史悠久的一种地方风味菜。其最大特色一是辣，二是（ ）。A鲜B香C腊D酸
填空题浙菜以（）、（）、（）三种地方风味菜为代表。
多选题浙菜由（）三种地方风味组成。A杭州B宁波C绍兴D金华