现榨饮料应存于加盖的容器中,加工后至食用的间隔时间不得超过()小时。

现榨饮料应存于加盖的容器中,加工后至食用的间隔时间不得超过()小时。


相关考题:

下列操作,需要在专间是进行的是()。 A.凉菜配制B.裱花操作C.现榨饮料D.水果拼盘

电容器开关拉闸后至再次合闸其间隔时间不得小于()A3minB5minC1min

电容器开关拉闸后至再次合闸其间隔时间不得小于()A、3minB、5minC、1min

以下场所属于清洁操作区的包括()。A、烹饪场所B、现榨饮料制作场所C、粗加工场所D、餐饮具清洗消毒场所

下列操作需在专间内进行的是()A、生食海鲜产品加工B、现榨果汁饮料C、凉菜配制D、备餐

下列加工制作既可在专间也可在专用操作区内进行?()A、备餐;B、对预包装食品进行拆封、装盘、调味等简单加工制作后即供应的C、现榨果蔬汁、果蔬拼盘等的加工制作D、仅加工制作植物性冷食类食品(不含非发酵豆制品)E、调制供消费者直接食用的调味料

果汁饮料的质量仅涉及以下什么内容?()A、果汁饮料的食用安全性、感官特性和产品配方B、果汁饮料的属性特征、服务、配方和加工技术C、果汁饮料的食用安全性、理化特性、产品配方和加工过程D、果汁饮料的感官特性、产品配方、加工过程和服务

用于制作现榨果汁、食用冰等食品的水,应为通过符合相关规定的净水设备处理后或者煮沸冷却后的饮用水。

食品生产经营过程中应自查10℃-60℃存放的食物,烹调后至食用前存放时间是否未超过()。

有关生食海产品加工操作要求,以下表述正确的包括()。A、加工后至食用不得超过1.5小时B、加工器具应专用C、操作人员手部虚消毒D、加工后的生食海产品应冷藏

生食海产品放置在食用冰中保存时,加工后至食用的间隔时间不得超过:()A、1小时B、1.5小时C、0.5小时D、2小时

有关生食海产品加工操作要求,以下表述正确的包括()。A、加工后至食用不得超过l.5小时B、加工器具应专用C、操作人员手部虚消毒D、加工后的生食海产品应冷藏

生食海产品从加工后至食用的间隔时间不得超过()小时。A、1B、2C、3D、5

从烧熟至食用的间隔时间(食用时限)应符合哪些要求?

从事现榨果蔬汁和水果拼盘加工的人员操作前应更衣、洗手并进行手部消毒,操作时可戴、也可不戴口罩。

关于饮料现榨和水果拼盘加工操作要求,以下表述正确的包括()。A、操作人员手部应消毒,戴口罩B、加工器具应专用,使用前应消毒C、应在准清洁操作区内操作D、加工和制冰用水应使用煮沸冷却后的饮用水

在食用冰中保存的生食海鲜,加工后至食用时的间隔时间不得超过()小时A、1B、2C、4D、24

冷藏方式备餐要求食品应至少在()以下保存,从烧熟至食用的时间不得超过()小时。

用于制作现榨饮料、食用冰等食品的水,应为通过符合相关规定的净水设备处理后或煮沸冷却后的饮用水。

制作现榨果汁、食用冰等可以使用自来水。

现榨饮料应存于加盖的容器中,加工后至食用的间隔时间不得超过()小时。

饮料现榨及水果拼盘制作要求:()。A、从事饮料现榨和水果拼盘制作的人员操作前应清洗、消毒手部,操作时佩戴口罩。B、用于饮料现榨及水果拼盘制作的设备、工具、容器应专用。每餐次使用前应消毒,用后应洗净并在专用保洁设施内存放。C、用于饮料现榨和水果拼盘制作的蔬菜、水果应新鲜,未经清洗处理干净的不得使用。D、用于制作现榨饮料、食用冰等食品的水,应为通过符合相关规定的净水设备处理后或煮沸冷却后的饮用水。E、制作现榨饮料不得掺杂、掺假及使用非食用物质。F、制作的现榨饮料和水果拼盘当餐不能用完的,应妥善处理,不得重复利用。

有关生食海产品加工操作要求,以下表述正确的是()。A、加工后至食用不得超过1.5小时B、加工器具应专用C、操作人员手部应消毒D、加工后的生食海产品应冷藏

多选题生食海产品加工要求为:()。A加工前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行加工。B从事生食海产品加工的人员操作前应清洗、消毒手部,操作时佩戴口罩。C用于生食海产品加工的工具、容器应专用。用前应消毒,用后应洗净并在专用保洁设施内存放。D加工后的生食海产品应当放置在密闭容器内冷藏保存,或者放置在食用冰中保存并用保鲜膜分隔。E放置在食用冰中保存时,加工后至食用的间隔时间不得超过1小时。

多选题关于饮料现榨和水果拼盘加工操作要求,以下表述正确的包括()。A操作人员手部应消毒,戴口罩B加工器具应专用,使用前应消毒C应在准清洁操作区内操作D加工和制冰用水应使用煮沸冷却后的饮用水

多选题饮料现榨及水果拼盘制作要求:()。A从事饮料现榨和水果拼盘制作的人员操作前应清洗、消毒手部,操作时佩戴口罩。B用于饮料现榨及水果拼盘制作的设备、工具、容器应专用。每餐次使用前应消毒,用后应洗净并在专用保洁设施内存放。C用于饮料现榨和水果拼盘制作的蔬菜、水果应新鲜,未经清洗处理干净的不得使用。D用于制作现榨饮料、食用冰等食品的水,应为通过符合相关规定的净水设备处理后或煮沸冷却后的饮用水。E制作现榨饮料不得掺杂、掺假及使用非食用物质。F制作的现榨饮料和水果拼盘当餐不能用完的,应妥善处理,不得重复利用。

单选题生食海产品放置在食用冰中保存时,加工后至食用的间隔时间不得超过:()A1小时B1.5小时C0.5小时D2小时

多选题有关生食海产品加工操作要求,以下表述正确的是()。A加工后至食用不得超过1.5小时B加工器具应专用C操作人员手部应消毒D加工后的生食海产品应冷藏