用于制作现榨果汁、食用冰等食品的水,应为通过符合相关规定的净水设备处理后或者煮沸冷却后的饮用水。

用于制作现榨果汁、食用冰等食品的水,应为通过符合相关规定的净水设备处理后或者煮沸冷却后的饮用水。


相关考题:

果冻的一般用料是()等。 A.果汁、鱼胶片、牛奶、水、糖B.鱼胶片、水、糖、香精、食用色素C.果汁、鱼胶片、糖、水、香精、食用色素D.果汁、鱼胶片、奶、鸡蛋、香精、食用色素

注入串补装置阀冷却系统的水应为(),其电导率、配比等参数应符合产品的技术规定。自来水$;$纯净水$;$去离子水$;$含氧水

串联补偿装置注入阀冷却系统的水应为(____),其电导率、配比等参数应符合产品的技术规定。净化后的自来水$; $蒸馏水$; $去离子水$; $纯净水

串补装置中,注入阀冷却系统的水应为(____),其电导率、配比等参数应符合产品的技术规定。纯净水$;$去离子水$;$离子水$;$饮用水

食品企业直接用于食品加工的水必须符合()。A、矿泉水标准要求B、纯净水标准要求C、生活饮用水卫生标准要求D、蒸馏水标准要求

下列操作需在专间内进行的是()A、生食海鲜产品加工B、现榨果汁饮料C、凉菜配制D、备餐

下列食品的加工制作必须在专间内进行?()A、生食类食品B、裱花蛋糕C、冷食类食品D、现榨果蔬汁

下列加工制作既可在专间也可在专用操作区内进行?()A、备餐;B、对预包装食品进行拆封、装盘、调味等简单加工制作后即供应的C、现榨果蔬汁、果蔬拼盘等的加工制作D、仅加工制作植物性冷食类食品(不含非发酵豆制品)E、调制供消费者直接食用的调味料

制作的现榨果蔬汁和水果拼盘()用完。

下列关于机上食用冰要求的表述,正确的是:()A、应置于密闭洁净的容器中存放B、用洁净的器具向旅客提供C、不能供旅客直接食用D、应符合纯净水相关标准的要求

现场制售直接用于食品制作加工的水必须符合()A、矿泉水标准要求B、纯净水标准要求C、生活饮用水卫生标准要求D、蒸馏水标准要求

《餐饮服务食品安全操作规范》规定必须在专间内操作的是()A、凉菜配制B、加工糕点C、制作鲜榨果汁

以下哪几种食品因操作特点和安全性相似,其加工操作要求可相互参照?()A、裱花蛋糕B、冷菜C、现榨果汁D、生鱼片

果冻属不含脂肪和乳质的冷冻食品,是用果汁,结力,水、糖和食用色素等原料加工而成。

下列加工制作可以在专用操作区内进行的是()A、生食类食品B、裱花蛋糕C、所有冷食类食品D、现榨果蔬汁、果蔬拼盘

用于制作现榨饮料、食用冰等食品的水,应为通过符合相关规定的净水设备处理后或煮沸冷却后的饮用水。

制作的现榨果蔬汁和水果拼盘可隔餐供应。

制作现榨果汁、食用冰等可以使用自来水。

食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合饮用纯净水国家标准要求。

果冻的一般用料是()等。A、果汁、鱼胶片、牛奶、水、糖B、鱼胶片、水、糖、香精、食用色素C、果汁、鱼胶片、糖、水、香精、食用色素D、果汁、鱼胶片、奶、鸡蛋、香精、食用色素

饮料现榨及水果拼盘制作要求:()。A、从事饮料现榨和水果拼盘制作的人员操作前应清洗、消毒手部,操作时佩戴口罩。B、用于饮料现榨及水果拼盘制作的设备、工具、容器应专用。每餐次使用前应消毒,用后应洗净并在专用保洁设施内存放。C、用于饮料现榨和水果拼盘制作的蔬菜、水果应新鲜,未经清洗处理干净的不得使用。D、用于制作现榨饮料、食用冰等食品的水,应为通过符合相关规定的净水设备处理后或煮沸冷却后的饮用水。E、制作现榨饮料不得掺杂、掺假及使用非食用物质。F、制作的现榨饮料和水果拼盘当餐不能用完的,应妥善处理,不得重复利用。

()对油性或痤疮皮肤适宜。A、咖啡B、巧克力、水、蔬菜汁C、蔬菜汁、水、鲜榨果汁D、牛奶、巧克力

注入串补装置阀冷却系统的水应为(),其电导率、配比等参数应符合产品的技术规定。A、自来水B、纯净水C、去离子水D、含氧水

单选题《餐饮服务食品安全操作规范》规定必须在专间内操作的是()A凉菜配制B加工糕点C制作鲜榨果汁

多选题饮料现榨及水果拼盘制作要求:()。A从事饮料现榨和水果拼盘制作的人员操作前应清洗、消毒手部,操作时佩戴口罩。B用于饮料现榨及水果拼盘制作的设备、工具、容器应专用。每餐次使用前应消毒,用后应洗净并在专用保洁设施内存放。C用于饮料现榨和水果拼盘制作的蔬菜、水果应新鲜,未经清洗处理干净的不得使用。D用于制作现榨饮料、食用冰等食品的水,应为通过符合相关规定的净水设备处理后或煮沸冷却后的饮用水。E制作现榨饮料不得掺杂、掺假及使用非食用物质。F制作的现榨饮料和水果拼盘当餐不能用完的,应妥善处理,不得重复利用。

多选题以下哪几种食品因操作特点和安全性相似,其加工操作要求可相互参照?()A裱花蛋糕B冷菜C现榨果汁D生鱼片

单选题现场制售直接用于食品制作加工的水必须符合()A矿泉水标准要求B纯净水标准要求C生活饮用水卫生标准要求D蒸馏水标准要求