单选题从发酵大罐回收酵母时,酵母贮罐应()。A洗净消毒B用CO2排净空气C灭菌背压
单选题
从发酵大罐回收酵母时,酵母贮罐应()。
A
洗净消毒
B
用CO2排净空气
C
灭菌背压
参考解析
解析:
暂无解析
相关考题:
圆柱锥底发酵罐的特点有哪些()。A、该罐具有锥底,主发酵后回收酵母方便B、圆柱锥底罐是密闭罐,既可以作发酵罐,也可以作贮酒罐C、罐本身具有冷却夹套,但冷却面积能够满足工艺上的降温要求D、罐本身具有相当高度因此不适合上下对流
多选题下列关于下面酵母说法正确的是().A下面酵母具有疏水性B下面酵母发酵终了形成酵母泡盖C下面酵母具有亲水表面D下面酵母发酵凝聚成块并沉淀在池底E下面酵母发酵度低,发酵澄清快,蛋白酶含量较少
单选题酵母品尝取样量.品尝时间是()。A300~400ml,酵母回收时B200~300ml,酵母添加时C100~200ml,酵母回收、添加时