问答题厨房与餐饮各部门有何联系?

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厨房与餐饮各部门有何联系?

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厨房技术管理的要求包括依靠技术骨干,坚持();注意培养青年技术接班人;加强与各部门的联系。A、年轻的厨师B、产品的制作C、技术研究D、生产管理

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