餐饮设备、用品管理的好坏直接影响餐饮经营的档次及经济效益。餐饮设备、用品属于餐饮部的()。A、软件范畴B、硬件范畴C、消耗品范畴D、低值易耗品范畴

餐饮设备、用品管理的好坏直接影响餐饮经营的档次及经济效益。餐饮设备、用品属于餐饮部的()。

  • A、软件范畴
  • B、硬件范畴
  • C、消耗品范畴
  • D、低值易耗品范畴

相关考题:

餐饮产品由三个部分组成,分别是()。 A餐饮设备B餐饮环境C餐饮实物D餐饮服务

餐饮产品上三个部分组成,即餐饮环境、餐饮实物和()。 A餐饮消费B餐饮服务C餐饮设备D食品特色

菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借,还反映着餐饮企业的市场定位,表明了餐饮企业的经营方针,体现着餐饮企业的经营素质,是餐饮企业经营管理活动的总纲,影响着企业的形象和经济效益。()

餐饮服务的好坏不仅直接影响餐饮部的(),也直接影响酒店的()和()。

根据《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度(试行)》的规定,“餐饮服务日常检查记录表”检查内容包括()A、场所卫生和设备设施情况、加工操作情况B、许可情况、制度及人员管理情况C、餐饮具洗消情况D、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况

不管餐饮业的经营类型多复杂,餐饮管理都必须以目标市场为对象,以()为中心,以生产经营活动为主体。A、产品风味B、提高经济效益C、树立企业形象D、消费者

有关甜品站餐饮服务许可申请的说法中不正确的是()。A、甜品站餐饮服务许可申请的受理和审批机关为餐饮主店餐饮服务许可受理和审批机关B、在餐饮主店附近开设甜品站的,由餐饮主店提出甜品站餐饮服务许可申请及餐饮主店餐饮服务许可变更申请C、在餐饮主店内开设的甜品站,需另行申请发放《餐饮服务许可证》D、甜品站纳入饮品店餐饮服务许可管理范围

()是对餐饮企业的厨房生产、产品销售、餐厅服务等所进行的各项组织管理活动的总称。A、餐饮决策B、餐饮服务C、餐饮管理D、餐饮组织

“主题餐厅”属于()。A、餐饮经营创新B、餐饮管理创新C、餐饮服务创新D、餐饮产品创新

餐饮经营的职能主要是作用于内部,餐饮管理的职能主要作用于外部。

餐饮服务的好坏不仅直接关系到饭店的()和形象,也直接影响饭店的()和()。

()是指餐饮企业管理的重要职能之一,是满足顾客需求以获得经济效益的经营管理活动过程。A、餐饮管理B、餐饮营销C、营销渠道D、营销策略

餐饮企业营业筹备阶段的业务流程中()是餐饮企业筹备阶段的第一项工作。A、经营管理者自身状况定位分析B、餐饮经营环境的调研与分析C、餐饮消费情况调查分析D、确定餐饮企业类型

食品药品监督管理部门可以按照未取得《餐饮服务许可证》查处的情形有()。A、擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的B、《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的C、使用以其他形式非法取得的《餐饮服务许可证》从事餐饮服务的D、餐饮服务提供者违法改变经营条件造成严重后果的

连锁经营餐饮服务企业总部应当设兼职食品安全管理人员。

事关餐饮娱乐项目经营成败的不容忽视的重要因素是()。A、餐饮娱乐产品的创新B、餐饮娱乐项目管理的激励机制C、制度管理D、组织落实

饭店餐饮管理的特点是()A、餐饮管理的综合性B、经营方式灵活,营业收入弹性大C、餐饮成本构成复杂,难以控制D、风险相对较低

餐饮有形产品质量包括()的质量。A、餐饮设施设备B、菜点酒水C、职业道德D、客用品E、服务环境

餐饮企业类型是餐饮经营、投资决策的重要方面,餐饮企业的类型不同,所面对市场就有差异,在经营管理上各具特点。

餐饮业经营的三大任务是经济效益、()和()。

可以决定餐饮组织机构模式的因素有()。A、餐饮企业的规模B、餐饮企业的类型C、餐饮企业的经营管理指导思想D、员工素质的高低E、客源市场的特点

()不仅直接关系到饭店的声誉和形象,也直接影响饭店的客源和经济效益。A、餐饮服务的好坏B、餐饮菜品质量的好坏C、服务技能的好坏D、餐饮管理水平的高低

单选题“主题餐厅”属于()。A餐饮经营创新B餐饮管理创新C餐饮服务创新D餐饮产品创新

单选题()不仅直接关系到饭店的声誉和形象,也直接影响饭店的客源和经济效益。A餐饮服务的好坏B餐饮菜品质量的好坏C服务技能的好坏D餐饮管理水平的高低

单选题餐饮设备、用品管理的好坏直接影响餐饮经营的档次及经济效益。餐饮设备、用品属于餐饮部的()。A软件范畴B硬件范畴C消耗品范畴D低值易耗品范畴

多选题餐饮部在饭店中的地位有()A餐饮部是星级饭店的重要组成部分B餐饮服务直接影响饭店声誉和形象C餐饮部为饭店创造可观的经济效益D餐饮部工种多E餐饮部用工量小

填空题餐饮服务的好坏不仅直接关系到饭店的()和形象,也直接影响饭店的()和()。