蛋白质溶液是亲水胶体溶液,维持其稳定性的主要因素是________及 ________
蛋白质溶液的稳定因素主要是A.蛋白质属于胶体 B.蛋白质属于真正溶液C.蛋白质溶液溶解度大 D.蛋白质表面带水化膜和同种电荷
蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是（）和（）。
能使蛋白质溶液稳定的因素是（）A、一级结构B、胶体性质C、等电点D、紫外吸收性质E、别构效应
维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括（）和（），在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为（），该方法一般不引起蛋白质（）。
胶体的“布朗运动”和同电荷性及溶剂化作用，是胶体保持稳定的因素。
蛋白质表面的（）层和（）层，使蛋白质溶液形成稳定的胶体系统。
蛋白质胶体稳定的两个因素是（）和（），用（）方法可破坏这两个因素，使蛋白质沉淀但是不变性。
蛋白质溶液作为亲水胶体，其稳定性因素有哪些？它们是怎样起稳定作用的？
维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括表面电荷和水化膜，在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为（），该方法一般不引起蛋白质变性。
稳定蛋白质胶体状态的因素是蛋白质分子上的（）及（）。
填空题蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是（）和（）。
填空题蛋白质表面的（）层和（）层，使蛋白质溶液形成稳定的胶体系统。
单选题维持蛋白质胶体稳定性的因素有（）。A水化膜B表面电荷C水化膜和表面电荷D水化膜和分子大小
填空题蛋白质溶液是亲水胶体溶液，维持其稳定性的主要因素是（）及（）。
填空题蛋白质胶体稳定的两个因素是（）和（），用（）方法可破坏这两个因素，使蛋白质沉淀但是不变性。
填空题维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括（）和（），在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为（），该方法一般不引起蛋白质（）。
填空题稳定蛋白质胶体状态的因素是蛋白质分子上的（）及（）。
问答题蛋白质溶液作为亲水胶体，其稳定性因素有哪些？它们是怎样起稳定作用的？
填空题蛋白质胶体溶液稳定的因素是起分子表面的水化膜和（）。