引起蛋白质变性的原因主要是( )。A.三维结构破坏B.肽键破坏C.胶体稳定性因素被破坏D.碱基的破坏
引起蛋白质变性原因主要是（ ）A.三维结构破坏B.肽键破坏C.胶体稳定性因素被破坏D.亚基的解聚
引起蛋白质变性原因主要是（）。A三维结构破坏B肽键破坏C胶体稳定性因素被破坏D亚基的解聚
蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是（）和（）。
引起蛋白质变性原因的主要是（）。A、三维结构破坏B、肽键破坏C、胶体稳定性因素被破坏D、亚基的解聚
引起蛋白质变性原因主要是（）。A、胶体稳定性因素被破坏B、碱基的破坏C、三维结构破坏D、肽腱破坏
维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括（）和（），在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为（），该方法一般不引起蛋白质（）。
等值取决于（）和（）两个因素，这两个因素的改变会破坏原有的等值关系。
维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括表面电荷和水化膜，在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为（），该方法一般不引起蛋白质变性。
稳定蛋白质胶体状态的因素是蛋白质分子上的（）及（）。
引起蛋白质变性的原因主要是（）。A、三维结构破坏B、肽键破坏C、胶体稳定性因素被破坏D、碱基的破坏
填空题蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是（）和（）。
单选题引起蛋白质变性的原因主要是（）。A三维结构破坏B肽键破坏C胶体稳定性因素被破坏D碱基的破坏
填空题维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括表面电荷和水化膜，在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为（），该方法一般不引起蛋白质变性。
填空题等值取决于（）和（）两个因素，这两个因素的改变会破坏原有的等值关系。
单选题引起蛋白质变性原因主要是（）。A胶体稳定性因素被破坏B碱基的破坏C三维结构破坏D肽腱破坏
填空题蛋白质胶体稳定的两个因素是（）和（），用（）方法可破坏这两个因素，使蛋白质沉淀但是不变性。
单选题引起蛋白质变性原因的主要是（）。A三维结构破坏B肽键破坏C胶体稳定性因素被破坏D亚基的解聚
填空题维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括（）和（），在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为（），该方法一般不引起蛋白质（）。
单选题引起蛋白质变性原因主要是（）。A三维结构破坏B肽键破坏C胶体稳定性因素被破坏D亚基的解聚