在干燥降速阶段，可以影响干燥速率的因素有A、干燥介质温度B、干燥介质湿度C、干燥介质流动情况D、物料厚度E、物料结构
影响干燥速率的最主要因素是A、被干燥物料的性质B、干燥介质湿度C、干燥介质温度D、干燥方法E、干燥速度
影响干燥速率的因素主要有三个方面即（）（）和（）等。
影响干燥速率的因素主要有三个方面（）A、湿物料B、干燥介质和干燥设备C、干燥设备
影响干燥速率的因素（）。A、干燥器大小B、物料本身的湿含量C、取温点D、干燥器高度
影响干燥速率的食品性质有哪些？他们如何影响干燥速率？
简述影响干制的因素（干制条件、食品特性）或者是干制过程中影响干燥速率的因素
问答题试述影响降速干燥阶段干燥速率的主要因素是什么？
问答题简述影响干制的因素（干制条件、食品特性）或者是干制过程中影响干燥速率的因素
单选题影响干燥速率的最主要因素是（）A被干燥物料的性质B干燥介质湿度C干燥介质温度D干燥方法E干燥速度
填空题影响恒速干燥速率的因素主要为（）、（）等，影响降速干燥速率的因素主要有（）、（）等。
多选题影响干燥速率的因素主要有三个方面（）A湿物料B干燥介质和干燥设备C干燥设备