常用的护色方法不包括()。 A、食盐水护色B、亚硫酸盐护色C、酸溶液护色D、低温护色
亚硫酸钠可做为()。 A、漂白剂B、防腐剂C、抗氧化剂D、护色剂
下列关于食品添加剂表述不正确的是( )。A.天然色素较合成色素安全性高B.护色剂可改善肉制品色泽C.防腐剂可以杀灭致病微生物D.漂白剂可使有色物质退色E.抗氧化剂可用于延缓油脂酸败
食品添加剂苯甲酸属于（）。A、抗氧化剂B、护色剂C、防腐剂D、甜味剂E、漂白剂
下列关于食品添加剂表述错误的是（）A、抗氧化剂可用于延缓油脂酸败B、漂白剂可使有色物质退色C、天然色素较合成色素安全性高D、护色剂可改善肉制品色泽E、防腐剂可以杀灭致病微生物
面包中常见的食品添加剂有（）A、面包改良剂B、防腐剂C、乳化剂D、护色剂
在肉类腌制品中最常使用的护色剂是（）及（），护色助剂为（）、（）及（）等。
单选题食品添加剂苯甲酸属于（）。A抗氧化剂B护色剂C防腐剂D甜味剂E漂白剂
多选题面包中常见的食品添加剂有（）A面包改良剂B防腐剂C乳化剂D护色剂