脂肪酸评价的方法有()A、脂肪的溶点B、脂肪的消化率C、总脂肪含量D、脂肪酸的适宜比例

脂肪酸评价的方法有()

  • A、脂肪的溶点
  • B、脂肪的消化率
  • C、总脂肪含量
  • D、脂肪酸的适宜比例

相关考题:

与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是A.脂肪的消化率B.脂肪的状态C.脂溶性维生素的含量D.必需脂肪酸的含量E.脂肪的熔点

要全面评价脂肪的营养价值,必须考虑:( )A.必需脂肪酸含量、消化率、吸收率B.必需脂肪酸含量、脂容性维生素含量C.必需脂肪酸含量、消化率、脂容性维生素含量D.脂肪酸含量、消化率、脂容性维生素含量

膳食脂肪营养价值的评价指标主要有______。 A.消化率B.必需脂肪酸的含量C.脂溶性维生素的含量D.饱和脂肪酸的含量

儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是( )。

脂肪酸比例适宜包括(  )。A.n-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜B.饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜C.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜D.单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜E.n-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜

膳食脂肪的营养价值可从多个方面进行评价,但无需考虑下列哪个指标( )A.脂肪消化率B.脂肪的含量C.必需脂肪酸的含量D.脂溶性维生素的含量E.提供的各种脂肪酸的比例

评价食物中的脂肪营养价值应从()入手。A、脂溶性维生素的含量B、必需脂肪酸的含量C、脂肪的消化率D、必需脂肪酸齐全

膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的适宜比例为()。

与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是()。A、脂肪的消化率B、脂肪的状态C、脂溶性维生素的含量D、必需脂肪酸的含量

下列哪些属于脂肪的营养价值评价指标()A、必需脂肪酸含量B、脂肪消化率C、脂溶性维生素含量D、水溶性维生素含量E、脂肪吸收率

食物脂肪的消化率与下列()密切相关。A、饱和脂肪酸含量B、亚油酸含量C、熔点D、亚麻酸含量

膳食脂肪营养价值评价有()A、脂肪消化率B、必需脂肪酸含量C、脂蛋白含量D、脂溶性维生素的含量

评估脂肪营养价值的指标有:脂肪的消化率和()的含量。A、饱和脂肪酸B、必需脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、多不饱和脂肪酸

要全面评价脂肪的营养价值,可从三个方面进行考虑()。A、脂肪的消化率、脂肪的熔点、必需脂肪酸的含量B、脂肪酸含量、脂肪的消化率、脂肪的吸收率C、必需脂肪酸含量、脂肪的消化率、脂溶性维生素的含量D、脂肪酸的含量、脂肪的消化率、脂溶性维生素的含量E、必需脂肪酸含量、脂肪的熔点、维生素的含量

单选题要全面评价脂肪的营养价值,可从三个方面进行考虑()。A脂肪的消化率、脂肪的熔点、必需脂肪酸的含量B脂肪酸含量、脂肪的消化率、脂肪的吸收率C必需脂肪酸含量、脂肪的消化率、脂溶性维生素的含量D脂肪酸的含量、脂肪的消化率、脂溶性维生素的含量E必需脂肪酸含量、脂肪的熔点、维生素的含量

单选题与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是()。A脂肪的消化率B脂肪的状态C脂溶性维生素的含量D必需脂肪酸的含量

多选题脂肪酸评价的方法有()A脂肪的溶点B脂肪的消化率C总脂肪含量D脂肪酸的适宜比例

多选题脂肪酸比例适宜包括(  )。A饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜B单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜C饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜Dn-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜En-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜

填空题膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的适宜比例为()。

单选题和其他营养素不同,()更适合于评价膳食脂肪的构成。A脂肪的供能比B脂肪的熔点和消化率C脂肪中脂肪酸的比例D脂肪中含有的其他成分

多选题脂肪酸比例适宜包括(  )。An-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜B饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜C饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜D单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜En-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜

多选题下列哪些属于脂肪的营养价值评价指标()A必需脂肪酸含量B脂肪消化率C脂溶性维生素含量D水溶性维生素含量E脂肪吸收率

多选题食物中脂类的营养评价应包括哪些标准()A脂类的消化率和稳定性B必需脂肪量的含量C脂溶性维生素的含量D各种脂肪酸的比例E脂肪酸的种类

单选题通过测定食物中单个(  )的含量可获得总脂肪的含量。A甘油酸酯B脂肪酸C脂肪酸甘油酸酯D不饱和脂肪酸

单选题和其他营养素不同,(  )更适合于评价膳食脂肪的构成。A脂肪熔点和消化率 B脂肪的供能比C脂肪中脂肪酸比例 D脂肪中含有的其他成分

单选题与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是(  )。A脂肪的消化率B脂肪的状态C脂溶性维生素的含量D必需脂肪酸的含量E脂肪的熔点

多选题评价食物中的脂肪营养价值应从()入手。A脂溶性维生素的含量B必需脂肪酸的含量C脂肪的消化率D必需脂肪酸齐全