烟酸的主要营养作用（）A、参与生物氧化过程B、是葡萄糖耐量因子的组成C、参与氨基酸与DNA的代谢D、以上都是E、以上都不是

烟酸的主要营养作用（）

  • A、参与生物氧化过程
  • B、是葡萄糖耐量因子的组成
  • C、参与氨基酸与DNA的代谢
  • D、以上都是
  • E、以上都不是

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主要起滋补营养作用的药品（ ）。
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主要通过抗氧化和调血脂的综合作用,防治动脉粥样硬化的药物是A.洛伐他汀B.烟酸 主要通过抗氧化和调血脂的综合作用，防治动脉粥样硬化的药物是A.洛伐他汀B.烟酸C.普罗布考D.考来烯胺E.吉非贝齐
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下列营养素中，有较强抗氧化作用的是__________。A.烟酸B.维生素B12C.维生素B1D.β-胡萝卜素
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具有抗多发性神经炎作用的营养素是( )A.维生素DB.维生素EC.维生素B1D.维生素B2E.烟酸
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谷类在油炸烹调中，营养素损失最大的是( )。A.维生素BB.维生素BC.维生素B+烟酸D.维生素B+烟酸E.烟酸
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大米在淘洗过程中，主要损失的营养素为( )。A.维生素CB.叶酸C.维生素ED.B族维生素E.烟酸
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A.维生素BB.维生素CC.维生素DD.烟酸E.维生素A牛奶经巴氏消毒后主要损失的营养素是
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A.碳水化合物B.蛋白质C.脂肪D.食物特殊动力作用E.烟酸以上哪种营养素缺乏可引起癞皮病
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可作为全营养支持或部分营养补充的是A．TPF-DB．视黄酸C．TPD．视黄醇E．烟酸
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为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段。满足上述目的常用的营养强化剂是（）。A、色氨酸B、赖氨酸C、牛磺酸D、叶酸E、烟酸
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谷类在油炸烹调中，营养素损失最大的是（）。A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B1+烟酸D、烟酸E、维生素B2+烟酸
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大米在淘洗过程中，主要损失的营养素为（）A、维生素CB、维生素EC、烟酸D、叶酸E、B族维生素
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不能用于烟酸营养状况评价的是（）A、空腹尿中N甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定B、测定烟酸的代谢产物C、2-吡啶酮/N-MN比值D、红细胞中NAD/NADP比值E、烟酸当量测定
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能增加食物美味，提高饱腹感的营养素为（）。A、蛋白质B、糖类C、脂肪D、食物特殊动力作用E、烟酸
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老李，50岁，农民。嗜酒多年，长期以玉米为主食。最近发现其面部和手背均出现皮疹，有些部位出现糜烂和结痂。他怀疑自己缺乏烟酸。如想对其烟酸营养状况进行综合判定和评价，可从哪些方面进行？对于一般病例，烟酸缺乏的判别要点有哪些？请写出纲要，并提出改善其烟酸营养的建议和对策。
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大米在淘洗过程中，主要损失的营养素为（）。A、维生素CB、维生素EC、烟酸D、叶酸E、维生素B
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具有抗多发性神经炎作用的营养素是A、维生素DB、维生素EC、维生素B1D、维生素B2E、烟酸
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骨膜的主要功能是（）。A、保护作用B、营养作用C、成骨作用D、营养和成骨作用
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大剂量使用烟酸治疗混合型高脂血症合用阿斯匹林的目的是（）A、缓解烟酸所致的皮肤潮红及瘙痒B、防止烟酸对消化道粘膜的刺激作用C、增强烟酸的降血脂作用D、增加烟酸的生物利用度E、增强烟酸抑制血小板聚集的作用
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单选题能增加食物美味，提高饱腹感的营养素为A蛋白质B糖类C脂肪D食物特殊动力作用E烟酸
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单选题不能用于烟酸营养状况评价的是（）。A空腹尿中N甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定B测定烟酸的代谢产物C2－吡啶酮／N－MN比值D红细胞中NAD／NADP比值E烟酸当量测定
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单选题骨膜的主要功能是（）。A保护作用B营养作用C成骨作用D营养和成骨作用
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单选题烟酸的主要营养作用（）A参与生物氧化过程B是葡萄糖耐量因子的组成C参与氨基酸与DNA的代谢D以上都是E以上都不是
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单选题大米在淘洗过程中，主要损失的营养素为（）A维生素CB维生素EC烟酸D叶酸EB族维生素
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单选题谷类在油炸烹调中，营养素损失最大的是（）。A维生素B1B维生素B2C维生素B1+烟酸D烟酸E维生素B2+烟酸
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问答题老李，50岁，农民。嗜酒多年，长期以玉米为主食。最近发现其面部和手背均出现皮疹，有些部位出现糜烂和结痂。他怀疑自己缺乏烟酸。如想对其烟酸营养状况进行综合判定和评价，可从哪些方面进行？对于一般病例，烟酸缺乏的判别要点有哪些？请写出纲要，并提出改善其烟酸营养的建议和对策。
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单选题大剂量使用烟酸治疗混合型高脂血症合用阿斯匹林的目的是（）A缓解烟酸所致的皮肤潮红及瘙痒B防止烟酸对消化道粘膜的刺激作用C增强烟酸的降血脂作用D增加烟酸的生物利用度E增强烟酸抑制血小板聚集的作用
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