单选题禽类含蛋白质较高的有。()A鸡B鸭C鹅D火鸡
单选题
禽类含蛋白质较高的有。()
A
鸡
B
鸭
C
鹅
D
火鸡
参考解析
解析:
暂无解析
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下列选项中叙述不正确的是:用老母鸡爆汤比小仔鸡、家畜煨汤味道鲜美的原因是()。A.成年动物肉比幼小动物肉含氮物质少B.禽类有较多柔软的结缔组织C.禽类肉比畜类肉含氮物质多D.禽类脂肪均匀分布于肌肉组织中
大豆因其有较高的营养价值和重要的功能作用,被称作天然的理想食品,其中以黄豆最优。大豆蛋白质被称作优质蛋白质是因为A.含丰富的精氨酸B.氨基酸组成接近人体需要C.含丰富的赖氨酸D.消化吸收率比谷类高E.含丰富的谷氨酰胺
下列选项中叙述不正确的是:用老母鸡煨汤比小仔鸡、家畜煨汤味道鲜美的原因是()。A、成年动物肉比幼小动物肉含氮物质少B、禽类有较多柔软的结缔组织C、禽类肉比畜类肉含氮物质多D、禽类脂肪均匀分布于肌肉组织中
单选题蛋白质的主要食物来源,以下食物中蛋白质含量表达正确的是()A豆类>奶类>肉类B豆类>禽类>奶类C肉类>奶类>豆类D禽类>豆类>奶类