禽类脂肪比畜类脂肪营养价值高是因为( )。A.禽类必需脂肪酸含量高于畜类必需脂肪酸B.禽类脂肪含不饱和脂肪酸多C.禽类脂肪B族维生素多D.禽类脂肪矿物质高

禽类脂肪比畜类脂肪营养价值高是因为( )。

A.禽类必需脂肪酸含量高于畜类必需脂肪酸

B.禽类脂肪含不饱和脂肪酸多

C.禽类脂肪B族维生素多

D.禽类脂肪矿物质高


相关考题:

在动物肉中畜类的必需脂肪酸含量高于禽类。( )

营养价值较高的动物性脂肪是A、畜类脂肪B、禽类脂肪C、鱼类脂肪D、蛋类脂肪E、乳类脂肪

禽类脂肪含量比畜类脂肪营养价值高是因为() A.禽类脂肪含量高于畜类脂肪B.禽类脂肪含不饱和脂肪酸多C.禽类脂肪B族维生素多D.禽类脂肪矿物质高

用老母鸡煨汤比小仔鸡、家畜肉汤味道鲜美的原因是______。 A.成年比幼小动物肉含氮物质多B.禽类比畜类肉含氮物质多C.禽类有较多柔软的结缔组织D.禽类脂肪均匀分布于肌肉组织中

禽类脂肪中的不饱和脂肪酸的平均含量是( )。A、27%B、38%C、56%D、73%

在动物脂肪中,家畜脂肪所含必需脂肪酸明显高于禽类脂肪。()

禽肉比畜肉鲜嫩的原因是:( )。A、有较多柔软的结缔组织,且均匀分布于肌肉组织内B、禽类体积小,肌肉多而脂肪少C、必需氨基酸含量多D、必需脂肪酸含量多

总体来说,禽类脂肪的营养价值高于畜类脂肪(  )。

营养价值较高的动物性脂肪是A.乳类脂肪B.畜类脂肪C.禽类脂肪D.蛋类脂肪E.鱼类脂肪