单选题面粉:面包:充饥A芦苇:纸:书写B黄金:戒指:婚戒C轮胎:汽车:运输D琉璃:屏风:装饰

单选题
面粉:面包:充饥
A

芦苇:纸:书写

B

黄金:戒指:婚戒

C

轮胎:汽车:运输

D

琉璃:屏风:装饰


参考解析

解析:

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下列收入应计入我国GDP的有( )。A.面粉厂出售给面包厂的面粉 B.在上海的英国人工资 C.面包厂出售给中学生的面包 D.在纽约的中国人工资

一个农民种小麦,她以100美元把小麦卖给磨坊。磨坊又把小麦加工成面粉,它以150美元把面粉卖给面包师。面包师把面粉做成面包,她以180美元把面包卖给消费者。消费者吃了这些面包。

西点用的面粉主要有低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和一些特殊面粉,如全麦面粉、()、等。 A.油酥面粉B.面包面粉C.蛋糕粉D.小麦面粉

制作软质面包的面粉选用( )面粉。 A.低筋B.中筋C.高筋D.蛋糕面粉

如果面粉价格继续上涨,佳食面包店的面包成本必将大幅度增加。在这种情况下,佳食面包店将会考虑以扩大饮料的经营来弥补面包销售利润的下降。但是,佳食面包店只有保证面包销售利润不下降。才可避免整体收益明显减少。 以下哪项陈述可以从上文得出? A.如果佳食面包店的整体收益减少,它购买面粉的成本将继续增加 B.如果佳食面包店的整体收益减少,要么扩大饮料的经营,要么减少面包的销售 C.如果面粉的价格继续上涨,佳食面包店的整体收益将明显减少 D.即使佳食面包店的整体收益不减少,购买面粉的成本也不会降低

硬质面包的用料,根据配方的不同有差异,但一般用料有( )等。A.面粉、糖、琼脂、酵母、盐B.面粉、糖、结力、牛奶、盐C.酵母、糖、面包改良剂、盐D.面粉、油脂、糖、酵母、奶粉、盐

一般情况下,在使用同种酵母和相同的发酵条件下,说法正确的是( )。A.面团产气越多,面粉糖化力则越强,制出的面包体积越大B.面团产气越少,面粉糖化力越强,制出的面包体积越小C.面粉糖化力强,面团产气则越多,制出的面包体积越大D.面粉糖化力弱,面团产气越强,制出的面包体积越小

面粉:面包:充饥A. 芦苇:纸:书写B. 黄金:戒指:婚戒C. 轮胎:汽车:运输D. 琉璃:屏风:装饰

面粉:饼干:充饥A.麦草:纸张:书写B.卡车:车轮:交通C.植物:花朵:观赏D.石墨:钻石:装饰

制作软质面包的面粉选用()面粉。A、低筋B、中筋C、高筋D、蛋糕面粉

制作约克郡布丁的主要原料是()、鸡蛋、黄油等。A、面粉、牛奶B、面粉、奶油C、面包粉、牛奶D、面包粉、奶油

标准面粉弹性不如特制面粉,最适宜制做()之用。A、面包B、点心C、烙饼D、蛋糕

制作面包的辅助原料是()。A、糖、油、蛋、奶等B、面粉、酵母、水、盐C、面粉、酵母、水、糖

()制作麸皮或裸麦面包,其主要原料的面粉应是A、高筋面粉B、洗筋粉C、中筋粉D、低筋面粉

吐司面包(白面包)配方,盐的用量约为面粉的()A、0%B、2%C、4%D、6%

面粉()值越大,面粉质量越好,面包体积越大。

一般情况下,在使用同种酵母和相同的发酵条件下,说法正确的是()。A、面团产气越多,面粉糖化力则越强,制出的面包体积越大B、面团产气越少,面粉糖化力越强,制出的面包体积越小C、面粉糖化力强,面团产气则越多,制出的面包体积越大D、面粉糖化力弱,面团产气越强,制出的面包体积越小

面包面团以面粉为主要原料,由于面粉中()和()的成份存在,使其在制品中起着“骨架”作用。

硬质面包的用料,根据配方的不同有差异,但一般用料有()等。A、面粉、糖、琼脂、酵母、盐B、面粉、糖、结力、牛奶、盐C、酵母、糖、面包改良剂、盐D、面粉、油脂、糖、酵母、奶粉、盐

高筋面粉又称强筋面粉或()。A、特殊粉B、面包粉C、高比粉D、蛋糕粉

西点用的面粉主要有低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和一些特殊面粉,如全麦面粉、()、等。A、油酥面粉B、面包面粉C、蛋糕粉D、小麦面粉

因为人们需要面包,从而导致面包坊购进面粉,因此对面粉的需求是一种()需求;除了面粉外,还需要购买烤箱,租门面和雇佣工人,这又叫做()需求。

面包原辅料:弹性和延伸性都好的面粉()。

填空题水是生产面包的重要原料,约占面粉用量的50%—60%,要求面包()。

问答题面包用什么面粉做的?

问答题一个农民种小麦,她以100美元把小麦卖给磨坊。磨坊又把小麦加工成面粉,它以150美元把面粉卖给面包师。面包师把面粉做成面包,她以180美元把面包卖给消费者。消费者吃了这些面包。

填空题因为人们需要面包,从而导致面包坊购进面粉,因此对面粉的需求是一种()需求;除了面粉外,还需要购买烤箱,租门面和雇佣工人,这又叫做()需求。