因为人们需要面包，从而导致面包坊购进面粉，因此对面粉的需求是一种（）需求；除了面粉外，还需要购买烤箱，租门面和雇佣工人，这又叫做（）需求。
因为人们需要面包，从而导致面包坊购进面粉，因此对面粉的需求是一种（）需求；除了面粉外，还需要购买烤箱，租门面和雇佣工人，这又叫做（）需求。
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一般情况下，在使用同种酵母和相同的发酵条件下，说法正确的是( )。A.面团产气越多，面粉糖化力则越强，制出的面包体积越大B.面团产气越少，面粉糖化力越强，制出的面包体积越小C.面粉糖化力强，面团产气则越多，制出的面包体积越大D.面粉糖化力弱，面团产气越强，制出的面包体积越小
某市一家食品厂生产一种“芳香”牌面包，口感很好，销路很旺，其包装上注明是用“精一级面粉”作主要原料。为节约成本，该厂在打出名气以后，用粗面粉代替“精一级面粉”制作面包，再加入一定量增白剂，但仍然使用原来的“芳香”牌面包的包装及标识进行销售，用粗面粉制作的面包符合卫生标准，每个面包的售价仅为“精一级面粉”为原料的面包价格的1／3，且市场销售状况良好。对该食品厂的上述作法定性正确的是：（）A、有关指标符合相关行业标准，不属于以假充真以次充好的行为B、“粗面粉”面包售价大大低于“粗一级面粉”面包，不属于以假充真以次充好的行为C、应当认定为以假充真，以次充好的违法行为D、国家鼓励节约生产成本，提高经济效益，因而不属于以假充真以次充好的行为
一般情况下，在使用同种酵母和相同的发酵条件下，说法正确的是（）。A、面团产气越多，面粉糖化力则越强，制出的面包体积越大B、面团产气越少，面粉糖化力越强，制出的面包体积越小C、面粉糖化力强，面团产气则越多，制出的面包体积越大D、面粉糖化力弱，面团产气越强，制出的面包体积越小
单选题一位面包坊主预期将在3月后购进一批面粉作为生产原料，为了防止由于面粉市场价格变动而带来的损失，该面包坊主将( )。A在期货市场上进行空头套期保值B在期货市场上进行多头套期保值C在远期市场上进行空头套期保值D在远期市场上进行多头套期保值
填空题因为人们需要面包，从而导致面包坊购进面粉，因此对面粉的需求是一种（）需求；除了面粉外，还需要购买烤箱，租门面和雇佣工人，这又叫做（）需求。