单选题鸡尾酒会以()为主,略备小吃。A酒水B三明治C小吃D甜品

单选题
鸡尾酒会以()为主,略备小吃。
A

酒水

B

三明治

C

小吃

D

甜品


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()接待也称散库服务或小吃服务。 A、西餐零点B、中餐零点C、鸡尾酒会D、自助餐会

( )接待也称散座服务或小吃服务。 A.西餐零点B.中餐零点C.鸡尾酒会D.自助餐会

()以供应各种酒水为主,也提供简单的风味小吃、点心和少量的热菜。A、冷餐酒会B、茶话会C、鸡尾酒会D、推广会

西餐中的()多以冷菜为主。A、鸡尾酒会B、自助餐C、正式宴会D、快餐

下列符合鸡尾酒会礼仪要求的是()。A、设桌椅B、以冷菜为主C、以酒水为主D、只能在晚上举行

上海某五星级酒店成功举办“工行之夜”鸡尾酒会,由于组织有序,服务到位,宾客尽欢,为酒店赢得了很好的声誉。下列有关鸡尾酒会的筹备,哪些是正确的。()A、鸡尾酒会与冷餐酒会最主要的区别是鸡尾酒会不设餐台。B、鸡尾酒会前的准备工作包括宴会厅的设计、吧台设计、摆放餐桌、摆放小吃、酒会服务等。C、成功的酒会一般应使人群密度适中,过于嘈杂和拥挤是酒会的大忌。D、一般大型酒会的操作规程、环境设计、食品摆台与气氛营造都强调突出实用价值。E、鸡尾酒会一般按每人每小时3.5杯左右的标准准备酒水数量(每杯220-280ML)。

茶会,也称茶话会,饮茶为主,但也会略备点心、小吃等。()

酒会通常是以酒水为主,没有佐备小吃。

以招待酒水为主,略备小吃,不设坐椅,仅设小桌,可以随便走动,这种宴会形式我们称之为冷餐会。

荞麦面扒糕是华北民间夏季风味小吃,以蘸蒜汁食用为主。

西餐中的冷餐酒会、鸡尾酒会多以冷菜为主。

西餐中的鸡尾酒会多以()为主。A、干果B、热菜C、点心D、冷菜

蝴蝶卷是传统面点小吃,制作时以()为主,辅以碱面和白糖。A、酵母B、水调面C、油酥面D、灯面

小吃店指以点心、()为主要经营项目的提供者。

鸡尾酒会以()为主,略备小吃。A、酒水B、三明治C、小吃D、甜品

酒会以()为主。A、小吃B、热菜C、酒水D、鸡尾酒

下列以娱乐为主的宴会活动是()。A、鸡尾酒会B、自助餐会C、茶话会D、时装表演

下列哪一个不是冷餐会的特点().A、菜肴放在菜台上,供客人自取B、以酒水为主,略备小吃C、规模大,布置华丽,气氛热烈D、菜肴丰富,环境高雅,场面壮观

以供应各种酒水为主,提供简单的小吃、点心和少量的热菜,一般不设座位,只准备临时酒吧属于()。A、鸡尾酒会B、冷餐会C、国宴D、正式宴会

江苏菜的特点有()A、用料以海产为主B、味兼南北C、口味清淡D、点心相当精美E、小吃相当精美

单选题酒会以()为主。A小吃B热菜C酒水D鸡尾酒

判断题快餐店是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。A对B错

单选题下列以娱乐为主的宴会活动是()。A鸡尾酒会B自助餐会C茶话会D时装表演

多选题江苏菜的特点有()A用料以海产为主B味兼南北C口味清淡D点心相当精美E小吃相当精美

判断题酒会通常是以酒水为主,没有佐备小吃。A对B错

单选题下列符合鸡尾酒会礼仪要求的是()。A设桌椅B以冷菜为主C以酒水为主D只能在晚上举行

判断题以招待酒水为主,略备小吃,不设坐椅,仅设小桌,可以随便走动,这种宴会形式我们称之为冷餐会。A对B错