一般情况下，制作软质面包时，鲜酵母的用量为面粉用量的( )。A.3～4%B.5～6%C.7～8%D.10～12%

一般情况下，制作软质面包时，鲜酵母的用量为面粉用量的( )。

A.3～4%

B.5～6%

C.7～8%

D.10～12%

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