下面哪些食物属于白色食品的真正含义?A.冬瓜B.烤面包C.白糖D.燕麦片
下面哪些食物属于白色食品的真正含义?
A.冬瓜
B.烤面包
C.白糖
D.燕麦片
B.烤面包
C.白糖
D.燕麦片
参考解析
解析:我们一般所说的白色是纤维食品,比如燕麦粉和燕麦片,而与其它冬瓜,烤面包无关,故选择D。
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速冻食品技术快速地把食物温度降低到远远低于水的凝固点,相当于把食物固定在了冻前的状态。因此,如果不是保存时间很短的真正的“新鲜食品”,那么“速冻食品”更能保存食物的营养并保证它的安全性。这列说法与文段不符的一项是( )。A.速冻食品技术关键在于速冻B.速冻食品可保有食品营养C.速冻食品实际优于新鲜食品 T--TD.速冻食品是具有安全性的
哪些属于欺诈消费者的行为?()A、摄取的食品应供给人体足量的营养素和热能B、食物应对人体无毒害C、食物不应有微生物污染及腐败变质D、爆炒、煎炸能使食品具有良好的色、香、味,所以是良好的烹调方法
下列对于成碱性食品,描述错误的是()A、一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物B、指在机体内经过代谢后,产物呈现碱性的食物C、蔬菜类食品属于成碱性食品D、水果也属于成碱性食品E、水果中由于富含有机酸,所以属于成酸性食品
单选题下列对于成碱性食品,描述错误的是()A一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物B指在机体内经过代谢后,产物呈现碱性的食物C蔬菜类食品属于成碱性食品D水果也属于成碱性食品E水果中由于富含有机酸,所以属于成酸性食品
单选题速冻食品技术快速地把食物温度降低到远远低于水的凝固点,相当于把食物固定在了冻前的状态。因此,如果不是保存时间很短的真正的“新鲜食品”,那么“速冻食品”更能保存食物的营养并保证它的安全性。下列说法与文章不符的一项是( )。A速冻食品技术关键在于速冻B速冻食品可保有食品营养C速冻食品实际优于新鲜食品D速冻食品是具有安全性的
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