用于杀菌的电离辐射有() A、丙种射线B、甲种射线C、低能量电子束D、高能量电子束E、乙种射线
电离辐射杀菌的机制为A.细菌细胞内水分电离后破坏细菌核酸、酶类等B.细菌细胞内水分干燥C.细菌细胞内蛋白浓缩D.破坏细菌原生质肢体状态E.物理阻留细菌细胞
辐射杀菌法包括A、红外线、电离辐射、超声波B、红外线、电离辐射、紫外线C、紫外线、电离辐射、超声波D、X线、电离辐射、微波E、紫外线、电离辐射、微波
辐射杀菌法包括A、红外线、电离辐射、微波B、红外线、电离辐射、电磁波C、紫外线、电离辐射、电磁波D、X线、电离辐射、微波E、紫外线、电离辐射、微波
辐射可分为电离辐射和非电离辐射。属于电离辐射的是（ ）。A.红外线B.X线机C.紫外线D.激光
云米9公斤语音洗衣机使用的是什么杀菌技术？（）A、银离子杀菌B、草本杀菌C、紫外杀菌D、臭氧杀菌
紫外线是非电离辐射，波长2000~3000A的紫外线具有杀菌作用，而以（）杀菌力最强。
下列哪项不属于辐射杀菌法（）A、紫外线B、电离辐射C、微波D、红外线E、X射线
有如下设备配置，你认为哪一种配置在生产纯牛奶时最经济并且可以达到生产条件：（）A、脱气罐→杀菌机→均质机→灌装机B、均质机→杀菌机→灌装机→脱气罐C、杀菌机→脱气罐→均质机→灌装机D、脱气罐→均质机→杀菌机→灌装机
为获得良好的杀菌时间，链网式杀菌机的注意要点为哪些？
检测PU时要求：将带有酒液的杀菌仪放置在杀菌机下层隧道入口处，如分配管在一侧的杀菌机放置在距分配管入口（）处；如分配管在中间的杀菌机放置在杀菌机任意（）处。
在杀菌机中SERVICEMENU代表什么意思（）.A、杀菌机给中控信号B、服务菜单C、杀菌机给无菌罐信号D、生产准备
立式杀菌锅的辅助装置不包括（）。A、杀菌篮B、电动葫芦C、空气压缩机D、杀菌车
水封式杀菌机水封阀的作用是什么？罐头在水封式杀菌机的锅体内杀菌和冷却模式是什么？
杀菌机第5步为（）。A、杀菌B、冷却C、排空平衡缸D、预热
杀菌机升温杀菌时间为（）。A、1200秒B、1500秒C、1800秒
罐装食品杀菌机都采取了哪些提高食品杀菌质量的措施？
影响电离辐射法杀菌效果的因素有（）A、有氧环境B、无氧环境C、湿度D、温度E、空气中的微粒数
辐射杀菌法有（）A、紫外线B、电离辐射C、滤过除菌法D、AB正确
杀菌机生产过程中给中控提供一个停止信号（）.A、杀菌机温度低于杀菌温度2度B、杀菌机热水温度与杀菌温度偏差过大C、杀菌机平衡缸高液位D、杀菌机脱气罐高液位
多选题电离辐射杀菌法包括A红外线BP射线C紫外线DX射线E微波
多选题影响电离辐射法杀菌效果的因素有（）A有氧环境B无氧环境C湿度D温度E空气中的微粒数
单选题辐射杀菌法包括（ ）。A红外线、电离辐射、超声波B红外线、电离辐射、紫外线C紫外线、电离辐射、超声波DX线、电离辐射、微波E紫外线、电离辐射、微波
填空题紫外线是非电离辐射，波长2000~3000A的紫外线具有杀菌作用，而以（）杀菌力最强。
单选题下列哪项不属于辐射杀菌法（）A紫外线B电离辐射C微波D红外线EX射线