杀菌机第5步为（）。A、杀菌B、冷却C、排空平衡缸D、预热
杀菌机第5步为（）。
- A、杀菌
- B、冷却
- C、排空平衡缸
- D、预热
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一台杀菌机的灭菌效率为8，则我们认为原料中（）经过此杀菌机后，残留的数目为（）。A、细菌总数为108；101B、芽孢总数为108；101C、细菌总数为108；100D、芽孢总数为108；100
有如下设备配置，你认为哪一种配置在生产纯牛奶时最经济并且可以达到生产条件：（）A、脱气罐→杀菌机→均质机→灌装机B、均质机→杀菌机→灌装机→脱气罐C、杀菌机→脱气罐→均质机→灌装机D、脱气罐→均质机→杀菌机→灌装机
单选题有如下设备配置，你认为哪一种配置在生产纯牛奶时最经济并且可以达到生产条件：（）A脱气罐→杀菌机→均质机→灌装机B均质机→杀菌机→灌装机→脱气罐C杀菌机→脱气罐→均质机→灌装机D脱气罐→均质机→杀菌机→灌装机
单选题一台杀菌机的灭菌效率为8，则我们认为原料中（）经过此杀菌机后，残留的数目为（）。A细菌总数为108；101B芽孢总数为108；101C细菌总数为108；100D芽孢总数为108；100
问答题氯化消毒的杀菌机制。