牛奶中的脂肪含有较多的()。A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.胆固醇D.脑磷脂
下列动物性油脂中，含不饱和脂肪酸较多的是A、猪油B、牛油C、羊油D、鱼油E、鸡油
氢化油和动物油脂的区别是前者不含有A、胆固醇B、饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、多不饱和脂肪酸E、不饱和脂肪酸
肥猪肉中含较多的（ ）。A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.植物固醇D.胆固醇E.多不饱和脂肪酸
膳食中，含饱和脂肪酸和胆固醇较多的是A.菜油B.羊油C.豆油D.花生油E.玉米油
牛奶中的脂肪含有较多的（）。A、饱和脂肪酸；B、不饱和脂肪酸；C、胆固醇；D、脑磷脂
氢化油和动物油脂的区别是前者不含有（）.A、胆固醇B、饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、多不饱和脂肪酸
植物油含（）多，熔点低，常温下呈液态，消化吸收率高。A、不饱和脂肪酸B、饱和脂肪酸C、胆固醇D、反式脂肪酸
膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是（）A、植物油含饱和脂肪酸B、植物油含不饱和脂肪酸C、动物脂肪含饱和脂肪酸D、动物脂肪含不饱和脂肪酸E、植物油和动物脂肪含同样脂肪酸
植物性脂肪含较多不饱和脂肪酸，相比动物性脂肪不容易引起肥胖。
肉类脂肪含（）较多。A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、必需氨基酸D、非必需氨基酸
牛肉脂肪含（）较多。A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、必需氨基酸D、非必需氨基酸
单选题动物性油脂中，含不饱和脂肪酸较多的是（ ）。A鸡油B牛油C羊油D鱼油E猪油
单选题氢化油和动物油脂的区别是前者不含有（）A胆固醇B饱和脂肪酸C单不饱和脂肪酸D多不饱和脂肪酸E不饱和脂肪酸
单选题植物油含（）多，熔点低，常温下呈液态，消化吸收率高。A不饱和脂肪酸B饱和脂肪酸C胆固醇D反式脂肪酸
判断题植物性脂肪含较多不饱和脂肪酸，相比动物性脂肪不容易引起肥胖。A对B错
单选题膳食中，含饱和脂肪酸和胆固醇较多的是（ ）A菜油B羊油C豆油D花生油E玉米油
填空题动物脂肪含饱和脂肪酸较多，易与胆固醇结合引起（）。
多选题肥猪肉中含较多的（ ）。A饱和脂肪酸B单不饱和脂肪酸C植物固醇D胆固醇E多不饱和脂肪酸
单选题下列哪项是膳食中以植物油代替动物脂肪的优点？（ ）A动物脂肪含不饱和脂肪酸B植物油含不饱和脂肪酸C动物脂肪含饱和脂肪酸D植物油含饱和脂肪酸E植物油和动物脂肪含同样脂肪酸
单选题膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是（）A植物油含饱和脂肪酸B植物油含不饱和脂肪酸C动物脂肪含饱和脂肪酸D动物脂肪含不饱和脂肪酸E植物油和动物脂肪含同样脂肪酸
单选题下列动物性油脂中，含不饱和脂肪酸较多的是（ ）。A猪油B牛油C羊油D鱼油E鸡油
单选题氢化油和动物油脂的区别是前者不含有（）.A胆固醇B饱和脂肪酸C单不饱和脂肪酸D多不饱和脂肪酸