高粱米中所含脂肪及铁要比大米少

高粱米中所含脂肪及铁要比大米少


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体内贮存铁的形式主要是A、血红蛋白所含铁B、血浆转铁蛋白C、肌红蛋白所含铁D、铁蛋白及含铁血黄素E、辅因子所含铁

脂肪广泛存在于()等中。A.动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类B.谷物类、根茎类、食糖、瘦肉、鱼、豆制品及小麦C.奶油、鱼油、水果、蔬菜、大米、干果、玉米D.蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品及小麦、大米、干果、玉米

体内贮存铁的形式主要是A.肌红蛋白所含铁B.血浆转铁蛋白C.血红蛋白所含铁D.辅因子所含铁E.铁蛋白及含铁血黄素

下列食物中哪些含铁量高且易吸收?()A动物肉、血及内脏B菠菜C水果D大米、面粉

下列谷类中,脂肪含量最高的是()A、大米B、高梁C、小麦D、荞麦

植物性食物中的铁不容易被吸收,主要因为其所含铁以()价铁的形式存在。

水中石油类为烃类的混合物,其所含的烷烃类物质一般要比芳烃类物质少

简述大豆和大米中所含蛋白质的主要的种类,特性和应用情况。

高粱米发涩的主要原因是其中含有()。A、鞣酸B、淀粉C、色素D、铁

脂肪肉瘤按肿瘤所含主要细胞成分不同,可分为________、__________、____________、____________及___________。

在动物脂肪中,家畜脂肪所含必需脂肪酸明显高于禽类脂肪。

脂肪广泛存在于()等中。A、动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类B、谷物类、根茎类、食糖、瘦肉、鱼、豆制品及小麦C、奶油、鱼油、水果、蔬菜、大米、干果、玉米D、蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品及小麦、大米、干果、玉米

大米作为酿酒原料的特点是()A、淀粉含量高B、蛋白质含量少C、脂肪含量少D、质地坚硬

大米所含蛋白质不属于完全蛋白质。

大米中含量最高的成分是()。A、糖类B、脂肪C、蛋白质D、水

动物性食物所含的铁为(),吸收率高于植物性食物所含的铁。

1摩尔水所含能量要比1摩尔水蒸气所含能量要小。

脂肪的碘值愈高表示()A、所含脂肪酸的饱和程度愈高B、所含脂肪酸的不饱和程度愈高C、所含脂肪酸的不饱和程度愈低D、所含脂肪酸的碳链愈长E、所含脂肪酸的分子量愈大

新产()熬粥,粥表面的“米油”营养丰富,可代替参汤,是产妇、病人、婴幼儿的理想食品。A、小米B、大米C、大麦米D、高粱米

将稻子、谷子、高粱等原料加工为大米、小米、高粱米等属于()。A、第一产业农林牧渔业B、第一产业中的农林牧渔服务业C、第二产业中的工业D、第三产业中的商业

判断题水中石油类为烃类的混合物,其所含的烷烃类物质一般要比芳烃类物质少。A对B错

判断题高粱米中所含脂肪及铁要比大米少A对B错

单选题体内贮存铁的形式主要是()。A血红蛋白所含铁B血浆转铁蛋白C肌红蛋白所含铁D铁蛋白及含铁血黄素E辅因子所含铁

单选题高粱米发涩的主要原因是其中含有()。A鞣酸B淀粉C色素D铁

判断题在动物脂肪中,家畜脂肪所含必需脂肪酸明显高于禽类脂肪。A对B错

单选题下列食物中哪些含铁量高且易吸收?()A动物肉、血及内脏B菠菜C水果D大米、面粉

填空题脂肪肉瘤按肿瘤所含主要细胞成分不同,可分为________、__________、____________、____________及___________。