下列常见蔬菜各属哪个科?A.白菜、萝卜、青菜:();B.胡萝卜、芹菜、茴香:();C.番茄、茄子、土豆、辣椒:();D.冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜:();E.菜豆、豌豆、扁豆:();F.甜菜、菠菜:();G.莴苣、菊芋、茼蒿:();H.蒜、葱、洋葱、韭菜、石刁柏、黄花菜:()。
同属于百合科的蔬菜品种是______。 A.韭菜B.洋葱C.百合D.大蒜E.大葱F.木耳菜
结肠造口患者出院后可以进食的蔬菜是A.芹菜B.韭菜C.洋葱D.辣椒SX 结肠造口患者出院后可以进食的蔬菜是A.芹菜B.韭菜C.洋葱D.辣椒E.菜花
韭菜属于（）科。A、兰科B、禾本科C、十字花科D、百合科
下列不含挥发油的蔬菜是（）A、韭菜B、葱C、茴香苗D、茼蒿
大蒜、洋葱、大葱等在植物学上都属于（）。A、凤尾蕨科B、百合科C、十字花科D、禾本科
粤菜料头中煎封料是：（）。A、蒜茸、姜米、洋葱米B、蒜茸、葱米、洋葱米C、蒜茸、姜米、葱花D、蒜茸、葱米、椒米
类胡萝卜素含量较高的蔬菜是（）A、韭菜B、胡萝卜C、洋葱D、莴苣
葱、蒜、洋葱等植物的有刺激性的味道组成以（）为主。A、硒B、硫C、钾D、磷
下列属于百合科的是（）。A、芦荟B、春兰C、茴香D、胡萝卜
中暑昏迷患者，可用（）各适量，洗净、去皮，捣碎取汁后灌服A、鲜姜、大蒜、大葱B、花椒、大蒜、韭菜C、鲜姜、洋葱、韭菜D、鲜姜、大蒜、韭菜
以下哪种蔬菜的亚硝酸盐含量最高？（）A、西红柿B、洋葱C、韭菜
以下食物性偏凉的为（）A、绿茶B、刀豆C、虾D、韭菜E、茴香
正宗回锅肉的配料是（）。A、洋葱B、韭菜C、大葱D、青蒜苗
调制鸡蛋韭菜馅禁用的调料是（）。A、葱B、盐C、糖D、香油
香辛类蔬菜（）、西芹、荷兰芹、芫荽、茴香苗、葱、韭菜、茼蒿。
麦冬的来源是（）A、 兰科植物的块茎B、 百合科植物的鳞茎C、 葫芦科植物的假鳞茎D、 百合科植物的块茎E、 百合科植物的块根
川贝母来源于（）A、 兰科植物的块茎B、 百合科植物的鳞茎C、 葫芦科植物的假鳞茎D、 百合科植物的块茎E、 百合科植物的块根
不属于百合科的是（）。A、笋竹B、石刁柏C、洋葱D、文竹
下列常见蔬菜各属哪个科？ A.白菜、青菜：（） B.胡萝卜、芹菜、茴香：（） C.番茄、茄子、土豆、辣椒：（） D.冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜：（） E.菜豆、豌豆、扁豆：（） F.蕹（wèng）菜：（） G.菠菜：（） H.莴苣、菊芋、茼蒿：（） I.蒜、葱、洋葱，韭菜、石刁柏、黄花菜：（）
以下属于辣味物质的是（）。A、花椒B、胡椒C、韭菜D、葱
对于葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。处理这类样品时，可采取（）。
植物类佐料有葱、姜、蒜及（）等。A、菊花B、香菜C、韭菜D、豆苗
单选题川贝母来源于（）A 兰科植物的块茎B 百合科植物的鳞茎C 葫芦科植物的假鳞茎D 百合科植物的块茎E 百合科植物的块根
单选题中暑昏迷患者，可用（）各适量，洗净、去皮，捣碎取汁后灌服A鲜姜、大蒜、大葱B花椒、大蒜、韭菜C鲜姜、洋葱、韭菜D鲜姜、大蒜、韭菜
填空题对于葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。处理这类样品时，可采取（）。
单选题麦冬的来源是（）A 兰科植物的块茎B 百合科植物的鳞茎C 葫芦科植物的假鳞茎D 百合科植物的块茎E 百合科植物的块根