食品被致病微生物污染后,会引起食物中毒。常见的致病微生物包括()。A、沙门氏菌;B、葡萄球菌;C、肉毒杆菌;D、黄曲霉。
食品被致病微生物污染后,会引起食物中毒。常见的致病微生物包括()。
- A、沙门氏菌;
- B、葡萄球菌;
- C、肉毒杆菌;
- D、黄曲霉。
相关考题:
大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中A、有否污染条件致病菌的可能B、有否污染致病微生物的可能C、有否污染人畜共患病原菌的可能D、有否污染肠道致病菌的可能E、有否污染肠道非致病菌的可能
对于细菌性食物中毒,哪些是其发生的必需条件( )。A.食品原料被致病菌污染B.直接入口食品被致病菌污染C.被致病菌污染的直接入口食品在较高温度下存放D.致病菌在食品中大量繁殖或产生毒素E.食品在食用前未被彻底加热
在消毒试验中,自然菌是指存在于某试验对象上()A.由人工污染的混合微生物,包括细菌、真菌等B.由人工污染的致病微生物C.固有的、非人工污染的细菌(微生物)D.固有的、非人工污染的致病微生物E.固有的或人工污染的评价消毒效果的指示微生物
符合罐头食品的商业无菌的条件是:()A、罐头食品经过杀菌以后,可存活少量微生物;B、罐头食品经过杀菌以后,不含有存活的微生物;C、罐头食品经过杀菌以后,不含有致病微生物;D、罐头食品经过杀菌以后,不含有致病微生物,可含有在通常温度下不能在其中繁殖的非致病微生物;
在消毒试验中,自然菌是指存在于某试验对象上()。A、由人工污染的混合微生物,包括细菌、真菌等B、由人工污染的致病微生物C、固有的、非人工污染的细菌(微生物)D、固有的、非人工污染的致病微生物E、固有的或人工污染的评价消毒效果的指示微生物
单选题在消毒试验中,自然菌是指存在于某试验对象上()A由人工污染的混合微生物,包括细菌、真菌等B由人工污染的致病微生物C固有的、非人工污染的细菌(微生物)D固有的、非人工污染的致病微生物E固有的或人工污染的评价消毒效果的指示微生物
单选题符合罐头食品的商业无菌的条件是:()A罐头食品经过杀菌以后,可存活少量微生物;B罐头食品经过杀菌以后,不含有存活的微生物;C罐头食品经过杀菌以后,不含有致病微生物;D罐头食品经过杀菌以后,不含有致病微生物,可含有在通常温度下不能在其中繁殖的非致病微生物;