多选题烹饪是从哪几方面来预防食物中毒？（）A杀灭食品中的致病微生物B避免交叉污染C去除一些食品中的有害化学物质D抑制食品中致病菌的生长繁殖

多选题
烹饪是从哪几方面来预防食物中毒？（）
A

杀灭食品中的致病微生物

B

避免交叉污染

C

去除一些食品中的有害化学物质

D

抑制食品中致病菌的生长繁殖

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