一般来讲,厨房面积与餐饮总面积的合理比例是()。A、1︰1-3B、1︰4-5C、1︰5-6D、1︰6-7

一般来讲,厨房面积与餐饮总面积的合理比例是()。

  • A、1︰1-3
  • B、1︰4-5
  • C、1︰5-6
  • D、1︰6-7

相关考题:

业主表决权按照专有部分的面积与建筑物专有部分总面积的比例确定。具体而言,对于一般事项,要求专有部分占建筑物专有部分总面积三分之二以上的业主同意;对于特别事项,要求专有部分占建筑物专有部分总面积过半数的业主同意。() 此题为判断题(对,错)。

在物业经营管理的常规工作中,一般分配公共成本的方式是( )计算。A.按照物业总面积的标准B.按照单个租户的承租面积占物业总面积的比例C.以收益为基数,按照一定比例提取公共成本D.按照平均租户的承租面积

餐饮具集中消毒单位生产场所(包括清洗、消毒、包装)总面积不得少于()。

对饭店餐饮部来说,宴会厅和多功能厅的面积几乎占了饭店餐饮总面积的()。A、30%~40%B、35%~50%C、30%~50%D、40%~50%

厨房的面积在整个餐饮面积中应有一个()的比例。A、合适B、规范C、平均D、确定

如何用按比例的方法来确定餐饮厨房人员数量?

餐饮单位加工场所与就餐场所的面积比例为()。

通常,厨房除去辅助间之外,其面积应是餐厅面积的40%~50%,占餐饮总面积的()左右。A、15%B、21%C、29%D、36%

餐厅面积指标以()为衡量单位,一般与餐座形式、饭店的星级、餐厅的等级因素有关。A、餐厅总面积B、每个座位的平均面积C、厨房与餐厅面积比例D、厨房餐厅面积总和

现代厨房要求厨房面积占营业总面积的()左右。A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5

西方国家饭店厨房面积加上后台其他设施,一般占到整个餐饮面积的50%左右。

比较合理的餐厅面积与厨房面积的比例是()A、1:0.5B、1:1C、1:1.5D、1:2

经营面积在2000平方米或餐位在800个以上的现代大型餐饮企业,其厨房也多为()A、大型厨房B、中型厨房C、小型厨房D、超小型厨房

主要制作简易食品的咖啡厅厨房,按餐位数计算厨房总面积,一般100个餐位的咖啡厅所需的厨房面积约为()A、80~100㎡B、60~80㎡C、40~60㎡D、20~40㎡

一般来说,所需面积最小的是()A、粤菜厨房B、宫廷菜厨房C、中餐厨房D、西餐厨房

下列关于探测器设置的说法正确的是()。A、镂空面积与总面积的比例不大于15%时,探测器应设置在吊顶下方B、镂空面积与总面积的比例大于30%时,探测器应设置在吊顶上方C、镂空面积与总面积的比例不大于30%时,探测器应设置在吊顶下方D、镂空面积与总面积的比例大于15%时,探测器应设置在吊顶上方E、地铁站台等有活塞风影响的场所,镂空面积与总面积的比例为30%~70%时,探测器宜同时设置在吊顶上方和下方

厨房设计是餐饮企业根据生产经营的需要,对厨房各项功能所需面积进行合理分配、所需区域进行科:铲定位,进而对各区域所需设备进行统筹计划、对各岗位().

单选题通常,厨房除去辅助间之外,其面积应是餐厅面积的40%~50%,占餐饮总面积的()左右。A15%B21%C29%D36%

单选题经营面积在2000平方米或餐位在800个以上的现代大型餐饮企业,其厨房也多为()A大型厨房B中型厨房C小型厨房D超小型厨房

单选题主要制作简易食品的咖啡厅厨房,按餐位数计算厨房总面积,一般100个餐位的咖啡厅所需的厨房面积约为()A80~100㎡B60~80㎡C40~60㎡D20~40㎡

单选题一般来讲,厨房面积与餐饮总面积的合理比例是()。A1︰1-3B1︰4-5C1︰5-6D1︰6-7

问答题如何用按比例的方法来确定餐饮厨房人员数量?

单选题餐厅面积指标以()为衡量单位,一般与餐座形式、饭店的星级、餐厅的等级因素有关。A餐厅总面积B每个座位的平均面积C厨房与餐厅面积比例D厨房餐厅面积总和

填空题厨房设计是餐饮企业根据生产经营的需要,对厨房各项功能所需面积进行合理分配、所需区域进行科:铲定位,进而对各区域所需设备进行统筹计划、对各岗位().

单选题厨房的面积在整个餐饮面积中应有一个()的比例。A合适B规范C平均D确定

填空题餐饮具集中消毒单位生产场所(包括清洗、消毒、包装)总面积不得少于()。

填空题餐饮单位加工场所与就餐场所的面积比例为()。