下列哪类食物不是蛋白质含量最多的食物( ) A蛋B肉C水果D豆
食物中蛋白质生物价值的高低主要取决于A．食物的消化吸收率B．食物中必需氨基酸的含量和比值C．食物中蛋白质的绝对含量D．食物中氨基酸含量E．以上都不是
大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是( )。A.DILAB.亚油酸C.亚麻酸D.EPAE.花生四烯酸
大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为( )。A.25％～30％B.45％～50％C.30％～35％D.35％～40％E.40％～45％
血浆中含量最多的蛋白质是（）；分子量最大的蛋白质是（）。
食物蛋白质的营养价值，取决于食物中蛋白质的含量，食物中蛋白质的消化率，食物蛋白质必需氨基酸的含量和相互之间（）。A、作用B、比值C、关系D、影响
已知食物含氮量，计算食物中蛋白质含量应用的方法是（）。
关于白蛋白的说法错误的是（）A、含糖的蛋白质B、是血浆中含量最多的蛋白质C、pH值7.4环境中为负离子D、尿液中含有微量白蛋白E、其合成率受食物中蛋白质含量的影响
作为营养不良的指标的蛋白质是（），血浆中含量最多的蛋白质是（）。
作为营养不良指标的蛋白质是（），血浆中含量最多的蛋白质是（）。
大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为（）。A、25％～30％B、30％～35％C、35％～40％D、40％～45％E、45％～50％
填空题血浆中含量最多的蛋白质是（）；分子量最大的蛋白质是（）。
单选题大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是（）。A亚油酸B亚麻酸C花生四烯酸DDILAEEPA
填空题已知食物含氮量，计算食物中蛋白质含量应用的方法是（）。
单选题关于白蛋白的说法错误的是（）A含糖的蛋白质B是血浆中含量最多的蛋白质CpH值7.4环境中为负离子D尿液中含有微量白蛋白E其合成率受食物中蛋白质含量的影响
填空题作为营养不良指标的蛋白质是（），血浆中含量最多的蛋白质是（）。
单选题日常生活中，蛋白质含量最多的食物是：（）A蔬菜B大豆C米饭D猪肉
单选题大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为（）。A25％～30％B30％～35％C35％～40％D40％～45％E45％～50％