填空题已知食物含氮量,计算食物中蛋白质含量应用的方法是()。

填空题
已知食物含氮量,计算食物中蛋白质含量应用的方法是()。

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相关考题:

食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量( )A、称量法B、微量凯氏定氮法C、灰化法D、系数计算法E、求倒法

食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25( )A、10%B、14%C、12%D、16%E、17%

食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以()A.8.25B.7.25C.6.25D.5.25

将测定食物中的蛋白质含氮量()6.25即为食物蛋白质的含量。 A.减去B.乘以C.加上D.除以

用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时,如果食物中含氮量为12g,则该食物的蛋白质含量为A.60gB.72gC.75gD.78gE.80g

食物中含氮量占蛋白质的16%由氮计算蛋白质的换算系数是( )。A.7.25B.8.25C.6.25D.5.25

某种食物的含氮量为4克,那么该种食物的蛋白质含量为( )克。A.4B.25C.75D.64

如果测定50克某食物中的含氮量为1.9,则该食物中含蛋白质为( )。

某种食物的含氮量为4克,那该种食物中的蛋白质含量为()克。A、4B、25C、75D、64

食物中蛋白质含量测定一般使用()方法测定食物中的氮含量。A、称量法B、微量凯氏定氮法C、灰化法D、系数计算法E、求倒法

食物中含氮量占蛋白质的()由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A、10%B、14%C、12%D、16%E、17%

用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时,如果食物中含氮量为12g,则该食物的蛋白质含量为()A、60gB、72gC、75gD、78gE、80g

氮平衡的计算公式是()。A、蛋白质摄入量(g)-蛋白质排出量(g)B、食物中蛋白质含量(g)-粪、尿中代谢氮(g)×6.25C、蛋白质摄入量(g)÷6.25-尿中尿素氮(g)D、食物中蛋白质含量(g)÷6.25-粪代谢氮(g)E、蛋白质摄入量(g)÷6.25-[尿中尿素氮(g)+3.5]

已知食物含氮量,计算食物中蛋白质含量应用的方法是()。

食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以( )A、8.25B、7.25C、6.25D、5.25

蛋白质的含氮量约为();测定食物中的氮含量,再乘以系数()即为蛋白质的含量。A、15%、6.67B、16%、6.25C、17%、6.25D、18%、5.56

食物中含氮量占蛋白质的(),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A、16%B、14%C、12%D、10%

单选题食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以( )A8.25B7.25C6.25D5.25

多选题食物中蛋白质含量可通过下列(  )指标来确定。A总氨量×氮折算系数 B总氮量×氮折算系数C总氮量×氨折算系数 D食物中各氨基酸含量的总和E食物中各必需氨基酸含量的总和

单选题氮平衡的计算公式是(  )。A蛋白质摄入量(g)-蛋白质排出量(g)B食物中蛋白质含量(g)-粪、尿中代谢氮(g)×6.25C蛋白质摄入量(g)÷6.25-尿中尿素氮(g)D食物中蛋白质含量(g)÷6.25-粪代谢氮(g)E蛋白质摄入量(g)÷6.25-[尿中尿素氮(g)+3.5]

单选题用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时,如果食物中含氮量为12g,则该食物的蛋白质含量为()A60gB72gC75gD78gE80g