亚硝酸是一种非常不稳定的化合物,在腌制过程中,由于肉中所含的还原性物质的作用会形成NO,与NO形成的速度有关的因素有()。A、介质的酸度B、物质种类C、酶种类D、温度
亚硝酸是一种非常不稳定的化合物,在腌制过程中,由于肉中所含的还原性物质的作用会形成NO,与NO形成的速度有关的因素有()。
- A、介质的酸度
- B、物质种类
- C、酶种类
- D、温度
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下列有关辅酶的叙述中错误的是A.辅酶决定酶促反应的种类与性质B.其主要作用是参与酶的催化过程C.在反应中作为连接酶和底物的桥梁D.其组成常含有维生素或维生素类物质E.一种辅酶可与多种酶蛋白结合形成多种不同的酶
不同的基因组DNA的提取方法有所不同;不同种类或同一种类的不同组织因其细胞结构及所含的成分不同,分离方法也有差异。组织中的多糖和酶类物质对随后的酶切、PCR反应等()不同的基因组DNA的提取方法有所不同;不同种类或同一种类的不同组织因其细胞结构及所含的成分不同,分离方法也有差异。组织中的多糖和酶类物质对随后的酶切、PCR反应等有()A、较强的促进作用B、较强的抑制作用C、较强的干扰作用D、较强的破坏作用E、较强的复制作用
导热系数是物质的物性系数,所以,()A、其大小只与物质的种类有关,而与其它条件无关B、物性系数不仅与物质种类有关,而且与温度有关C、物性系数不仅与物质的种类有关,而且与流体的流动形态有关D、它与对流膜系数性质相同
单选题导热系数与()、物质结构等因素有关。A材料种类B温度C体积密度D体积密度、温度及体积密度