正规宴会的上菜口应选择在翻译和陪同之间。()

正规宴会的上菜口应选择在翻译和陪同之间。()


相关考题:

()的上菜方式是台前托让式。 A、法式宴会B、日式宴会C、意式宴会D、俄式宴会

中餐在接待外宾的宴会上,上菜的位置应选在翻译及陪同座位的中间为上菜口。() 此题为判断题(对,错)。

中餐宴会上菜严禁从()上菜A、主人主宾之间B、老人或儿童旁边C、翻译陪同之间D、副主人位右侧

大厨餐厅服务员上菜时应从()的右边上菜。A、主人B、主宾C、陪同D、翻译

中餐宴会上菜,可在陪同人员或翻译之间进行,也可在主人的右边进行。

中餐宴会上菜,严禁服务员在()之间的位置上菜,否则会被视为不礼貌。

宴会中上菜时要注意礼节,要从主人的()A、右侧上菜,左侧撤盘B、右侧上菜,撤盘C、左侧上菜,右侧撤盘D、左侧上菜,撤盘

宴会菜肴如果搭配有佐料,上菜顺序是先上菜后,上佐料。

中餐宴会正确的上菜位置是()。A、主人与主宾之间B、主宾与次宾之间C、陪译座之间D、副主人与副主宾之间

简述中餐宴会的上菜撒碟程序。

上菜的顺序一般为先热后凉。上菜时的上菜口一般选择在老人和儿童旁边的位置。

中餐宴会菜单应放在()与()餐碟之间;中餐宴会正确的上菜位置是();一般上()以示宴会结束。

中餐宴会的上菜位置十分讲究,如有外宾且非各客菜肴可在陪同和翻译之间上菜,如全是内宾且非各客菜肴通常上菜位置选择在()。A、主人的右侧B、主宾的右侧C、副主人的右侧D、其它宾客的右侧

西餐宴会中,应最后给()上菜。A、主宾B、副主宾C、陪同D、主人

宴会台面台布的经线要与()的方向一致。A、主宾和副主宾B、主人和副主人C、主宾与副主人D、上菜口与主宾

中餐上菜的位置正确的是()。A、中餐宴会上菜选择在主人的右边进行B、中餐宴会上菜选择在副主人的左边进行C、中餐宴会上菜选择在主人的左边进行D、中餐宴会上菜选择在副主人的右边进行

单桌宴会如果宴会标准高,可安排()。A、分菜台或备餐室分菜式上菜B、各吃式上菜C、餐桌式上菜D、合吃式上菜

上菜口应安排在()。A、翻译与陪同人员之间B、主人与主宾之间C、主宾的右侧D、主人的右侧

上菜服务应正确选择上菜位置,操作时应站在()之间进行。A、宾客B、主宾C、译陪人员D、男宾

单桌宴会上主宾位与副主宾的右侧分别为()席位。A、夫人B、贵宾C、翻译D、陪同

在中餐宴会服务过程中,服务员应注意上菜节奏,不能过快或过慢,上菜应根据()。A、主管人员颜色B、客人进餐速度C、餐厅工作时间D、客人自己的经验

单选题中餐宴会的上菜位置十分讲究,如有外宾且非各客菜肴可在陪同和翻译之间上菜,如全是内宾且非各客菜肴通常上菜位置选择在()。A主人的右侧B主宾的右侧C副主人的右侧D其它宾客的右侧

判断题中餐宴会上菜,可在陪同人员或翻译之间进行,也可在主人的右边进行。A对B错

多选题中餐宴会上菜位置可以选择在()处进行。A陪同和翻译之间B第二主人右边C主人和主宾之间D宾客之间

填空题中餐宴会菜单应放在()与()餐碟之间;中餐宴会正确的上菜位置是();一般上()以示宴会结束。

判断题正规宴会的上菜口应选择在翻译和陪同之间。()A对B错

单选题中餐宴会正确的上菜位置是()。A主人与主宾之间B主宾与次宾之间C陪译座之间D副主人与副主宾之间