美式服务的特点有()。A、服务简单,速度快B、美式服务混合了法式、瑞典式、英式等多种服务方式C、餐具和人工费用较高D、空间利用率和餐位周转率比较低E、美式服务广泛应用于咖啡厅和西餐宴会厅

美式服务的特点有()。

  • A、服务简单,速度快
  • B、美式服务混合了法式、瑞典式、英式等多种服务方式
  • C、餐具和人工费用较高
  • D、空间利用率和餐位周转率比较低
  • E、美式服务广泛应用于咖啡厅和西餐宴会厅

相关考题:

揉合了法式、俄式、及美式的服务方式,根据不同菜肴的特点来选择服务方法的综合服务方式是()服务。A、法式服务B、俄式服务C、大陆式服务D、英式服务

()较法式服务节省人力,服务速度也较快餐厅的空间利用率高,又能显示其讲究优雅的特点。A、美式服务B、英式服务C、俄式服务D、意大利式

西餐的服务方式有()A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务E、意大利式服务

美式服务适用于()的服务。A、美式快餐店B、西餐咖啡厅C、美式宴会D、私家宴席

西餐服务方式有()。A、美式B、法式C、俄式D、英式

美式服务是简单和快捷的服务方式,又称大陆式服务。

西餐服务方式有英式服务、()、()、美式服务和大陆式服务。

目前饭店西餐厅常见的服务方式有()、()、美式服务、英式服务和大陆式服务。

西餐厅常见的服务方式有()A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务

美式服务的特点()。A、简单方便B、成本较低C、端盘技巧熟练D、耗时费力

西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中,服务费用最昂贵的是()。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务

西餐服务时,将厨房准备好的菜肴直接端给每位客人的上菜服务方式是()。A、美式B、俄式C、法式D、美式

现在许多高级西餐厅为了提高座位周转率,但同时也能够让客人享受到真正的西餐服务,午晚餐通常以()服务为主,个别菜肴采用()服务。A、美式、法式B、法式、美式C、法式、俄式D、美式、俄式

简述美式服务的适用场合?

西餐宴会的分菜,需要服务员在客人面前分让菜肴的服务方式有()。A、英式B、法式C、美式D、俄式

西餐服务有四种主要的桌面服务方式,即()。A、法式、西班牙式、意大利式、美式B、法式、美式、英式、俄式C、法式、葡萄牙式、德式、美式D、法式、荷兰式、丹麦式、英式

注重实效并讲究优美文雅的风度是()服务的特点。A、法式B、俄式C、美式D、英式

()服务不要求服务员有较高的服务技巧,但要有大量的时间用于清理餐台。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务

讲究上菜时搭配使用大量的银制餐具是()服务一个特点。A、法式B、俄式C、美式D、英式

美式服务的特点()。A、服务简单,速度快B、餐具和人工成本都比较低C、空间利用率较低高D、座位周转率较高

多选题美式服务的特点()。A简单方便B成本较低C端盘技巧熟练D耗时费力

单选题西餐服务时,将厨房准备好的菜肴直接端给每位客人的上菜服务方式是()。A美式B俄式C法式D美式

单选题西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中,服务费用最昂贵的是()。A法式服务B俄式服务C美式服务D英式服务

单选题()较法式服务节省人力,服务速度也较快餐厅的空间利用率高,又能显示其讲究优雅的特点。A美式服务B英式服务C俄式服务D意大利式

多选题西餐厅常见的服务方式有()A法式服务B俄式服务C美式服务D英式服务

多选题西餐的服务方式有()A法式服务B俄式服务C美式服务D英式服务E意大利式服务

多选题美式服务的特点有()。A服务简单,速度快B美式服务混合了法式、瑞典式、英式等多种服务方式C餐具和人工费用较高D空间利用率和餐位周转率比较低E美式服务广泛应用于咖啡厅和西餐宴会厅