中国菜可分为（）、少数民族菜、宫廷菜、官府菜、素菜。

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在餐厅的吸烟区，如烟灰缸内有（）或有其他杂物时，应马上撤换烟灰缸。
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客房部员工培训的内容包括知识培训、能力培训和（）等。
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在西餐服务中，英式服务是一种非正式的服务方式，又称“（）”。
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双方或多方共同就某些重大的政务、军事、经济、文化、科技等方面共同关心的问题进行商谈的一种形式，称之为（）。
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酒店突然停电或楼层突然停电怎么办？
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中译英：我是送餐服务员，这是您的早餐。
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九转大肠是鲁菜的代表菜，蟹粉狮子头是苏菜的代表菜，麻婆豆腐是川菜的代表菜。
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食品原料的存放要求：（）、科学摆放、保持清洁和保证安全。
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中译英：先生，您什么时候比较方便？
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分菜时，服务员要做到心中有数，给每位客人的菜肴要做到等质等量。
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