山西人一日三餐,()。 A、重主食，轻副食B、重主食，重副食C、轻主食，轻副食D、轻主食，重副食
干黄花菜的质量要求是______。 A.色泽黄亮B.味道清香C.水分足D.韧性好E.无霉变
老年人合理膳食的营养要求是()。 A、能量不高B、蛋白质量足质好C、维生素充足D、补充钙和钠
中国饮食主要由（ ）三部分A．大米 面粉 蔬菜B．大米 小米 面食C．主食 副食 饮品D．主食 副食 小吃
某人到食堂去买饭，主食有三种，副食有五种，他主食和副食各买一种，共有多少种不同的买法?
将主食及（）成相加，即为营养套餐的成本。A、各道菜点B、菜肴C、汤菜D、副食
强化食品的种类有（ ）和副食强化。A、膳食补充剂的添补B、载体的选择C、主食强化D、水强化
中国人传统的膳食结构是以谷物为主食，以其他肉类、蔬菜、瓜果为副食，以茶、酒等为饮品的膳食结构。
中国饮食主要由（）三部分A、大米面粉蔬菜B、大米小米面食C、主食副食饮品D、主食副食小吃
中国饮食主要由（）三部分构成A、大米、面粉、蔬菜B、大米、小米、面食C、主食、副食、饮品D、主食、副食、小吃
朝鲜族以米饭为主食，以汤、酱、咸菜和泡菜为副食。每餐必有汤，调味品最爱用辣椒和豆酱，咸菜是佐餐的主要菜肴。
强化食品的种类有（）A、膳食补充剂的添补，副食强化B、载体的选择，副食强化C、主食强化，副食强化D、水强化，副食强化E、固体强化，副食强化
判断题糖尿病气阴两虚证主食以黄豆、玉米面粉为主。副食以洋葱、莲藕、豆腐、胡萝卜、黄瓜等。A对B错
单选题关于集体供餐质量要求的说法不正确的是（）A通常要求质量要好B主食要足斤足两C副食种类按不同季节选配D副食以味道好为主，营养其次
多选题中国饮食主要由（ ）三部分构成。A大米、面粉、蔬菜B大米、刁咪、面食C主食、副食、饮品D主食、副食、小吃
单选题中国饮食主要由（）三部分构成A大米、面粉、蔬菜B大米、小米、面食C主食、副食、饮品D主食、副食、小吃
多选题朝鲜族以米饭为主食，以汤、酱、咸菜和泡菜为副食，在肉食中，喜吃（ ）。A猪肉B牛肉C羊肉D狗肉
单选题中国饮食主要由（）三部分A大米面粉蔬菜B大米小米面食C主食副食饮品D主食副食小吃
单选题关于集体供餐价格的说法不正确的是（）A通常要求价格要低B严格按照规定价格销售C食堂以盈利为目的D主副食明码标价
单选题强化食品的种类有（）A膳食补充剂的添补，副食强化B载体的选择，副食强化C主食强化，副食强化D水强化，副食强化E固体强化，副食强化
单选题晋菜特点为（ ）A重主食、副食B重主食、轻副食C重副食、轻主食D轻主食、副食
单选题强化食品的种类有（ ）和副食强化。A膳食补充剂的添补B载体的选择C主食强化D水强化
单选题学校营养配餐原则中的食物搭配要合理不包括（）的搭配。A主食与副食B蔬菜与水果C杂粮与精粮D荤与素
单选题以下哪项标准适合中餐食物（）。A种类不宜太多，主食1—2种即可，搭配一定量蛋白质食品B种类多一些，主食1—2种，副食可以两荤两素再加汤C营养平衡比较清淡，厚味不宜过多D根据心情想吃什么就吃什么