单选题能被芥子酶水解的是（ ）。ABCDE
单选题
能被芥子酶水解的是（ ）。
A
B
C
D
E
参考解析
解析：
芥子酶可以水解芥子苷，芥子苷属于S-苷。
芥子酶可以水解芥子苷，芥子苷属于S-苷。
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