下列关于鞣质叙述错误的是A.鞣质又称单宁B.鞣质根据是否能被酸水解的性质,可分为可水解鞣质和缩合鞣质C.可水解鞣质可被酸、碱和酶水解D.缩合鞣质不能被酸水解E.鞣质性质较稳定,不易被氧化

下列关于鞣质叙述错误的是

A.鞣质又称单宁

B.鞣质根据是否能被酸水解的性质,可分为可水解鞣质和缩合鞣质

C.可水解鞣质可被酸、碱和酶水解

D.缩合鞣质不能被酸水解

E.鞣质性质较稳定,不易被氧化


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鞣质分为水解鞣质和缩合鞣质是根据A.化学结构和能否被酸水解B.化学结构C.能否被酸水解D.含羟基的数目E.含羧基的数目

鞣质分为水解鞣质和缩合鞣质是根据( )。A.鞣质的化学结构B.是否能被酸水解的性质C.鞣质的化学结构及其是否能被酸水解的性质D.鞣质所含羟基的数目E.鞣质所含羧基的数目

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水解后可以生成没食子酸和糖或多元醇的是A、可水解鞣质B、缩合鞣质C、逆没食子鞣质D、新鞣质E、以上都是

鞣质分为水解鞣质和缩合鞣质是根据A.鞣质所含羟基的数目B.是否能被酸水解的性质C.鞣质所含羧基的数目D.鞣质的化学结构及其是否能被酸水解的性质E.鞣质的化学结构

A.没食子酸鞣质B.逆没食子酸鞣质C.缩合鞣质D.可水解鞣质E.以上都是无酯键、不可被水解的鞣质是( )。

A.五倍子鞣质B.可水解鞣质低聚体C.逆没食子鞣质D.没食子鞣质E.表儿茶素又称鞣花鞣质,水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是

下列关于鞣质叙述错误的是A、鞣质根据是否能被酸水解的性质,可分为可水解鞣质和缩合鞣质B、可水解鞣质可被酸、碱和酶水解C、缩合鞣质不能被酸水解D、鞣质性质较稳定,不易被氧化E、鞣质又称单宁

下列关于鞣质叙述错误的是A:鞣质又称单宁B:鞣质根据是否能被酸水解的性质,可分为可水解鞣质和缩合鞣质C:可水解鞣质可被酸、碱和酶水解D:缩合鞣质不能被酸水解E:鞣质性质较稳定,不易被氧化